Wagyu und Whisky
Bis Juli 12 , 2025
wöchentlich am Samstag
Sitzplätze: 6:30 nachm. Und 9:00 nachm.
Eine mehrgängige Reise durch seltene japanische Whiskys und luxuriöse A5 Wagyu erwartet Sie im versteckten Speisesaal von El Secreto Omakase by Paul Qui am Faena Hotel Miami Beach . „Wagyu und Whiskey“ ist ein Degustationsmenü mit sechs Gängen, das erlesene Interpretationen von Wagyu mit ausgewählten Getränken kombiniert, darunter zwei charakteristische Cocktails und vier alkoholfreie Auswahlmöglichkeiten.
Das Erlebnis beginnt mit Rotem Thun-Tartar auf einer knusprigen Wan-Tan-Tarte und einem Yuzu Highball, gefolgt von Gerichten wie Wagyu nach Shabu-Art in Dashi, auf Holzkohle gegrilltem Wagyu-Roastbeef mit Hummer in brauner Butter und einem in Wagyu-Fett gewaschenen Dessert mit Trüffel und Hakushu 18 . Jeder Gang hebt das tiefe Umami des Rindfleischs hervor und bringt gleichzeitig die nuancierten Geschmacksnoten erstklassiger japanischer Whiskys zum Vorschein.
Wagyu und Whiskey findet jeden Samstag von 14. Juni durch 12. Juli , mit Sitzplätzen bei 18:30 Uhr Und 21:00 Uhr
