Ghee Indian Kitchen - Wynwood

Ghee Indian Kitchen definierte die indische Küche in Südflorida neu, als es im Viertel Dadeland in Miami eröffnete und erhielt daraufhin den MICHELIN Bib Gourmand Award in 2022 , 2023 , 2024 , Und 2025 . Das Restaurant ist bestrebt, Fresh Produkte von Chefkoch Nivens Rancho Patel und ist für seine herzliche Gastfreundschaft und sein energiegeladenes Essen bekannt. Es verzaubert sowohl südasiatische Gäste, die die authentischen Aromen der Heimat suchen, als auch Einheimische und Besucher, die auf der Suche nach einem kleinen kulinarischen Abenteuer sind.

Ghee Indian Kitchen verleiht traditionellen Gerichten eine saisonale und moderne Note. Ghee bedeutet „rein“ und hat sowohl im spirituellen Sinne als auch in der Küche eines indischen Haushalts eine symbolische Bedeutung. Das Restaurant verwendet ausschließlich Zutaten von lokalen Handwerksbetrieben und bietet traditionelle indische Hausmannskost.