Probieren Sie Amerika: Miami
Dieses Ereignis ist vergangen.
Die James Beard Foundation® bringt ihre kulinarische Serie „Taste America“ am Donnerstag zurück nach Miami. 17. Oktober . Die von Capital One präsentierte Veranstaltung findet dieses Jahr bei Maty's im Stadtteil Midtown statt.
Beim Pop-up-Dinner ist die kürzliche James Beard Award-Gewinnerin Valerie Chang von Maty's . Chefkoch Chang, der als aufsteigender Stern in der kulinarischen Welt gilt, wird zusammen mit Chefkoch Tam Pham von Tâm Tâm ein mehrgängiges Menü präsentieren. Changs gefeierter Kochstil verbindet ihr peruanisches Erbe mit kreativen Interpretationen klassischer Gerichte.
Bei den „Taste America“-Events werden lokale, unabhängige Restaurants und die talentierten Köche gefeiert, die ihnen Leben einhauchen. Neben der Förderung kulinarischer Spitzenleistungen kommen die Erlöse der Veranstaltung auch den Programmen der James Beard Foundation zugute, die sich auf Gleichberechtigung, Nachhaltigkeit und die Förderung von Frauen in Führungspositionen in der Branche konzentrieren.
