Sommer in Frankreich
16. Mai 2025
Beginnend: 6:30 nachm.
Erleben Sie den Charme Südfrankreichs bei einem sorgfältig zusammengestellten Abend mit Essen und Ambiente im Herzen von Coral Gables . Dieses besondere Dinner-Event lädt die Gäste ein, ein saisonales, provenzalisch inspiriertes Menü in einem eleganten Bistro-Ambiente zu genießen.
Sommer in Frankreich , veranstaltet am Freitag, 16. Mai im Bouchon Bistro beginnt mit einem Willkommensempfang im neu renovierten Garten des Restaurants, bevor es in den Bocuse Private Room für ein gemeinsames Three -Gänge-Menü. Küchenchef Garrett Rochowiak hat ein Menü zusammengestellt, das Fresh Frühlingsprodukte und regionale französische Aromen.
Zu den Gerichten gehört eine farbenfrohe Crudité-Platte mit Frühlingsradieschen, Regenbogenkarotten, Gurken, Spargel und Zuckerschoten, gefolgt von einem gekühlten Salade d'Asperges. Das Herzstück des Abends ist eine klassische Bouillabaisse, die am Tisch serviert wird und reich an Garnelen, Muscheln, Venusmuscheln, Red Snapper, Meerbrassen und Gemüse der Saison ist. Das Essen endet mit einer Tarte Tropézienne, einem reichhaltigen Brioche-Dessert mit Orange Blossom Sirup und Diplomatencreme.
Die Veranstaltung eignet sich perfekt für ein Rendezvous am Abend oder ein kultiviertes Treffen mit Freunden und verbindet kulinarische Tradition mit einem warmen, gemeinschaftlichen Speiseerlebnis.
