South Beach Wine & Food Festival®

Die köstlichste Zeit des Jahres kommt, wenn das 23. jährliche Food Network stattfindet South Beach Das von Capital One (SOBEWFF®) präsentierte Wine & Food Festival kommt in die Stadt, 22. Februar - 25 , 2024 . Das viertägige Festival findet im gesamten Großraum Miami statt. Miami Beach .

Dieses berühmte Feinschmecker-Festival bietet die Möglichkeit, mehr als nur andere kennenzulernen 500 Köche, kulinarische Experten und berühmte Persönlichkeiten aus der ganzen Welt, während Sie kreative Gerichte und erstklassige Weine und Spirituosen genießen. Die Veranstaltungen reichen von beliebten kulinarischen Ereignissen, die seit langem bei Fans beliebt sind, bis hin zu neuen Veranstaltungen, darunter Verkostungen, Brunchs, gemütliche Abendessen, Meisterkurse und Weinseminare.

Mit einem besonderen Fokus auf vielfältige Programme legt das diesjährige Festival besonderes Augenmerk auf die multikulturellen Köche und Restaurants Miamis. Und während bei diesem Gourmet-Treffen der leckere Spaß im Mittelpunkt steht, tut es auch eine Menge Gutes, denn der Nettoerlös kommt der Chaplin School of Hospitality & Tourism Management der Florida International University zugute.

Signaturereignisse

Diese altbewährten Favoriten sind wiederkehrende Veranstaltungen, auf die sich die Stammgäste jedes Jahr freuen. Wenn Sie neu beim Festival sind, werden Sie feststellen, dass sie eine großartige Einführung in das Festival und alles, was es zu bieten hat, sind.

Burger Bash

SOBEWFF® startet am Donnerstag, den 13. Februar, gebührend. 22 , mit dem langjährigen Burger Bash präsentiert von Schweid & Sons® , bei dem die Teilnehmer köstliche Burger verschlingen – und für ihre Favoriten stimmen können. Auf dem Sand von gehalten South Beach Gastgeber dieser Veranstaltung ist die Köchin und TV-Persönlichkeit Rachael Ray in Zusammenarbeit mit einer prominenten Jury.

Diners, Drive-Ins und Dives

Am Freitag, 2. Februar 23 , Festival-Favorit Guy Fieri veranstaltet Diners, Drive-Ins und Dives LIVE in South Beach und bietet die Möglichkeit, Teil seiner beliebten Show zu sein und klassische Gerichte und Hausmannskost zu probieren, die von Köchen aus kreiert wurden 24 Restaurants, die alle in seiner Show vorgestellt wurden.

Der Cookout präsentiert von Stella Artois

Am Samstagnachmittag wird der preisgekrönte James Beard-Koch JJ Johnson während des von Stella Artois präsentierten „The Cookout“ im Eden Roc erneut die Kultur und Geschichte der Schwarzen durch eine vielfältige Auswahl globaler Küchen hervorheben Miami Beach .

Goya Foods Grand Tasting Village

Das Kronjuwel des Festivals ist das Goya Foods Grand Tasting Village , die am Samstag, 2. Februar, stattfindet. 24 und Sonntag, 2. Februar 25 . Durchstreifen Sie die Zelte auf der Beach Genießen Sie alle Köstlichkeiten des Festivals an einem Ort und schauen Sie sich kulinarische Vorführungen bekannter Köche an.

Tacos & Tequila präsentiert von Tequila Cazadores

Tacos & Tequila präsentiert von Tequila Cazadores , moderiert von Aarón Sánchez, ist ein weiterer Fanfavorit. Leckere Tacos und Tequila-Cocktails stehen bei dieser Veranstaltung im Mittelpunkt Beach am Samstagabend, 2. Februar 24 .

Neue Veranstaltungen

Glaubst du, du warst dort, hast du das getan? Sie waren vielleicht schon auf früheren Festivals, aber auch regelmäßige Festivalbesucher werden neue Veranstaltungen entdecken, die sie erkunden können, wenn sich die Veranstalter etwas einfallen lassen Fresh Eventkonzepte, die Ihren Gaumen verwöhnen und den Spaßfaktor mit neuen Interpretationen kulinarischer Unterhaltung steigern.

Noche Cubana

Ein mit Spannung erwarteter Newcomer, der mit Sicherheit ein Hit wird, ist Noche Cubana , moderiert von Michelle Bernstein, David Martinez und Gio Gutierrez am Freitag, den 13. Februar. 23 Bei der National Hotel Miami Beach . Auf dieser Late-Night-Party erwarten Sie Salsatanzen, Zigarrendrehen und köstliche Häppchen von Miamis besten kubanischen Köchen und Restaurants.

Bobbys dreifache Bedrohung

Starkoch Bobby Flay hat eine neue Veranstaltung entwickelt, Bobby's Triple Threat , die er zusammen mit seinen Jurorenkollegen Tiffany Derry, Brooke Williamson und Michael Voltaggio im veranstaltet Kimpton Surfcomber Miami, South Beach am Samstag, 2 24 . Eine Reihe handverlesener Köche werden die Gerichte zubereiten Three Gerichte, die gegeneinander antreten, um den besten Happen des Abends zu kreieren.

Bubbles-Brunch

Champagner und Prosecco werden beim neuen Bubbles Brunch am Sonntag, 2. Februar, in Strömen strömen. 25 Bei der Loews Miami Beach Hotel , wo die Besetzung von „The Kitchen“ von Food Network – Katie Lee, Jeff Mauro und Geoffrey Zakarian – die Gäste mit einem Brunch-Spektakel verwöhnen wird.

Goya Foods Heritage Fire: Großes Finale

Am Sonntag wird es heiß hergehen beim Heritage Fire von Goya Foods: Großes Finale im Hangar in Coconut Grove , wo Gewinner aus dem 2023 Auf der Nationaltour wird über offenem Feuer gekocht und dabei Fleisch aus der traditionellen Zucht und Gemüse aus alten Stücken verwendet. Die Teilnehmer stimmen für den besten Happen des Tages und ein talentierter Koch wird am Ende der Veranstaltung zum „Grand Finale Heritage Hero Champion“ gekürt.

BACARDI präsentiert The Block Party

Sobald die Sonne am Sonntag untergeht, wird BACARDĺ präsentiert die von Andrew Zimmern moderierte Block Party im Sand übernehmen. Stellen Sie sich eine Hausparty mit einem besonderen Auftritt von Rev Run und Graffiti-Künstlern vor, die spontan Kunst schaffen.

Intime Abendessen

Die Teilnahme an einem intimen Abendessen ist eine großartige Möglichkeit, berühmte Köche hautnah zu erleben, mit ihnen in Kontakt zu treten und gleichzeitig ihre erstaunlichen kulinarischen Kreationen zu genießen.

Am Freitag, 2. Februar 23 , gehen Sie zum Pérez Art Museum Miami (PAMM) in Downtown Miami für ein Abendessen im Freien im Restaurant Verde am Wasser mit Blick auf die Biscayne Bay, mit den Chefköchen Bryan Voltaggio, Michael Voltaggio, Brooke Williamson und Zac Young. Ein zusätzlicher Vorteil: Der Kunstdirektor von PAMM wird die Gäste auf einen privaten Rundgang durch das Museum für zeitgenössische Kunst führen.

Bei einem weiteren herausragenden Abendessen am Freitag präsentieren die kulinarischen Vorreiter Mashama Bailey, Tiffany Derry, Vallery Lomas und Tristen Epps ein einzigartiges Abendessen. KIND Abendessen mit globalem Touch im Ocean Social im Eden Roc Miami Beach .

Eine der größten Veranstaltungen des Festivals, das jährliche Tribute Dinner , findet am Samstag, den 13. Februar statt. 24 , Bei der Loews Miami Beach Hotel . Erwarten Sie eine opulente italienische Feier zu Ehren von Chefkoch Massimo Bottura und dem Vorsitzenden der Campari-Gruppe, Luca Garavoglia, mit einem übertriebenen Essen, kreiert von einer herausragenden Auswahl an mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Köchen.

Mittagessen und Brunch

Tagesveranstaltungen mit lebhafter Unterhaltung, reichlichen Getränken und köstlichen Speisen von renommierten Köchen verdienen ebenso viel Aufmerksamkeit wie die nächtlichen Festlichkeiten.

Pasta-Liebhaber sollten sich das kohlenhydratinspirierte Pasta Omakase Lunch , moderiert von Fabio Trabocchi, Thomas McNaughton, Ryan Pollnow und Danny Ganem, nicht entgehen lassen Fiola Miami Restaurant in Coral Gables am Samstag, 2. 24 . Am selben Nachmittag, ebenfalls in Coral Gables Besuchen Sie das beliebte Eating House für einen Brunch mit Giorgio Rapicavoli, Pablo Zitzmann und Eileen Andrade.

Am Sonntag, 2. Februar 25 , erwarten Sie einen unterhaltsamen, ausgelassenen Nachmittag, während der beliebte Drag Brunch , moderiert von David Burtka und Neil Patrick Harris, das Open-Air füllt Miami Beach Musikkapelle mit einer fantastischen Show und köstlichen Brunchgerichten von renommierten lokalen Köchen. Neu auf dem Festival ist der Champagne Dim Sum Brunch , der von Food Network-Moderatorin Molly Yeh moderiert wird und am Sonntag im Restaurant Hutong in Brickell stattfindet. Bereiten Sie Ihren Gaumen auf köstliche Dim-Sum-Gerichte gepaart mit Sekt und Champagner vor.

Schauen Sie sich später am Sonntagnachmittag die Rückkehr des mit Spannung erwarteten Overtown EatUp an ! , kuratiert vom mit dem James Beard Award ausgezeichneten Koch und TV-Persönlichkeit Marcus Samuelsson. Diese Rundgang-Veranstaltung, die im Overtown Ninth Street Pedestrian Mall stattfindet, wird im Rampenlicht stehen Historic Overtown und seine Köche, kulinarische Traditionen, lebendige Kultur und reiche Geschichte.

Tickets & Trinkgelder

Tickets, die von $ reichen 40 zu $ 600 , kann bei erworben werdenwww.sobewff.org . Der exklusive Vorverkauf für Capital One-Karteninhaber beginnt um 9 Uhr EDT Montag, Okt. 30 , und der öffentliche Verkauf beginnt um 9 Uhr EST Montag, Nov. 6 .

Da viele Veranstaltungen im Freien stattfinden, ist es ratsam, Sonnenschutzmittel zu tragen und kühle und bequeme Kleidung sowie gute Wanderschuhe und einen Sonnenhut zu tragen. Das Festival ist eine gut besuchte Veranstaltung, daher ist es am besten, Tickets zu kaufen und zu buchen Hotel Bleiben Sie früh. Und obwohl in der Nähe der Veranstaltungen Parkplätze vorhanden sind, wird die Nutzung von Mitfahrgelegenheiten empfohlen.

Von: Angela Kümmel-Carlton