Bauernmarkt-Brunch mit Michael Schwartz
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Entdecken Sie die Schnittstelle zwischen lokaler Landwirtschaft und Kochkunst bei einem SOBEWFF-Brunch-Erlebnis mit Zutaten vom Bauernhof. Der South Beach Wine & Food Festival® präsentiert Farmers Market Brunch mit Michael Schwartz, veranstaltet im Miami Design District 'S Jungle Plaza am Sonntag, 23. Februar . Der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Chefkoch Schwartz, dessen bahnbrechendes Restaurant Michael's Genuine Food & Drink dazu beitrug, den Design District als kulinarisches Reiseziel zu etablieren, bringt sein Engagement für lokale Beschaffung und nachhaltige Praktiken in diese Gemeinschaftsveranstaltung ein. Die Versammlung, Teil der Miami Design District Event Series, bringt lokale Bauern mit erfahrenen Köchen zusammen, um Gerichte zu kreieren, die hervorheben Fresh , regionale Zutaten.
Dieses familienfreundliche Erlebnis auf einem Platz im Freien bietet Erwachsenen und Kindern die Möglichkeit, mit lokalen Erzeugern in Kontakt zu kommen und gleichzeitig sorgfältig zubereitete Brunch-Angebote zu genießen. Tickets kosten $ 175 für Erwachsene und $ 59 für Gäste unter 21 .
