EEEEEATSCON Miami
Dieses Ereignis ist vergangen.
Ein zweitägiges kulinarisches Festival kehrt in die Innenstadt von Miami zurück – mit einem Format, das sich an Menschen richtet, die tatsächlich essen und nicht nur probieren wollen.
Die dritte Ausgabe der EEEEEEATSCON Miami übernimmt Bayfront Park auf 7. Februar – 8 und findet täglich von Mittag bis 5 p.m{ statt. Das Festival vereint mehr als 20 Restaurants aus Miami und darüber hinaus und kombiniert Gerichte in vollen Portionen mit der Energie eines Musikfestivals und der redaktionellen Perspektive der Food-Medien.
Das diesjährige Programm umfasst eine Mischung aus lokalen Highlights und nationalen Favoriten sowie eines der prägenden Merkmale der EEEEEATSCON: Für die Veranstaltung wurden gemeinsam Menüs kreiert. Zu den teilnehmenden Paarungen gehören Cowy Burger x The Salty, Edan Bistro x COTOA und Walrus Rodeo x Apocalypse BBQ; weitere Kooperationen und Restaurants werden noch bekannt gegeben. Das Festival legt Wert auf Vielfalt und Zugänglichkeit; es werden durchgehend vegane, vegetarische und glutenfreie Optionen angeboten.
Über das Essen hinaus verbindet EEEEEATSCON Gastronomie mit Kultur durch Live-Auftritte, Gespräche mit Restaurantkritikern und Raum zum Verweilen zwischen den Gängen. Das Musikprogramm wird erst kurz vor der Veranstaltung bekannt gegeben. Kinder unter sechs Jahren und Assistenzhunde haben freien Eintritt, was das Festival sowohl für Familien als auch für Feinschmecker attraktiv macht.
Das Wochenende, das entlang der Biscayne Bay stattfindet, bietet die Möglichkeit, ambitionierte Menüs, seltene Kooperationen und Restaurants zu entdecken, für die man sonst ein Flugticket bräuchte – alles an einem Ort.
