Faires Essen hat etwas zu bieten. Corn Dogs, frittierte Oreos, Zuckerwatte, Trichterkuchen und mehr … jeder Bissen lässt sich erwarten und genießen.

Essen wird immer mehr zum Anziehungspunkt Miami-Dade County Youth Fair & Exposition (besser bekannt als The Youth Fair), was zum Teil auf die Beliebtheit von Fernsehsendungen zurückzuführen ist, die an Jahrmärkten stattfinden und unverschämtes Essen zeigen. Hier sind einige der besten und neuesten Lebensmittel, die Sie auf der diesjährigen Messe finden werden: 14. März - 7. April In Tamiami Park .

Elefantenohren oder Trichterkuchen?

Das ist hier die Frage. Und die Königin der Trichterkuchen, Mama Jane Harris von The Best Around , hat vielleicht die Antwort. Ihr herzhaftes Miami Cuban Funnel Cake Sandwich, das letztes Jahr auf der Jugendmesse vorgestellt wurde – vollgepackt mit spanischem Schweinefleisch, geräuchertem Schinken, Schweizer Käse, Dillgurken und Senf und garniert mit Guaven- oder Mangomarmelade – war sofort ein Erfolg. Es wurde von der Zeitschrift Delish zum besten State Fair Food in Florida gewählt.

Mama Jane experimentiert ständig mit Zutaten und ändert ihre Speisekarte, und ihr neuester Leckerbissen, der Almond Joy Funnel Cake, erinnert an Hersheys Schokoladen-, Kokosnuss- und Mandelriegel. Es ist eine perfekte Balance aus klebriger tropischer Kokosnuss, knackigen, gehobelten Mandeln und einer Prise reichhaltiger Schokolade.

Welches frittierte Essen bevorzugen Sie also: Elefantenohren oder Trichterkuchen? Mama Janes Konzession zaubert beide Grundnahrungsmittel auf die Messe, obwohl ihr Stand für ihre Trichterkuchenkreationen bekannt ist. Laut den Organisatoren der Jugendmesse gehören Elefantenohren zu den beiden besten Nahrungsmitteln auf der Messe.

Mais in der Schale auf der Messe — Finden Sie Ihren neuen Lieblingsmais-Leckerbissen auf der Jugendmesse

Mais auf vier Arten

Ein Corn Dog, gerösteter Mais, mexikanischer Straßenmais oder ein Elote-Eisbecher? Maisliebhaber werden sagen, dass es wirklich keine Möglichkeit gibt, sich zu entscheiden. In diesem Fall sollten Sie alle vier haben.

Der mit Honig gesüßte, im Teigmantel gewickelte Hot Dog am Spieß ist ein klassisches, faires Essen, das sich leicht unterwegs essen lässt und ein absoluter Favorit ist. Nennen Sie es Kolossal, Jumbo oder Riese, bestellen Sie es mit Käse oder Speck und fügen Sie Senf oder Ketchup hinzu. Der handgehaltene, knusprige Corn Dog ist der Inbegriff von fairem Essen.

Der koreanische Corn Dog, ein trendiges Streetfood in Südkorea, wird in einem neuen Angebot von The Meatball Factory auf die nächste Stufe gehoben. In Scheiben geschnittene Hot Dogs mit frischen Mozzarella-Käsestücken am Stiel werden in einen dicken Donut-Teig getaucht, in Panko- und Pommes-Frites-Stücken gerollt, frittiert und mit süßer Chili-Thai-Sauce und Sriracha garniert. Achten Sie darauf, sie frisch aus der Fritteuse zu essen, damit sie etwas Käse ziehen können.

Halten Sie es herzhaft, aber einfach und bestellen Sie gerösteten Mais auf dem Grill. Die Schalen werden auf offener Flamme verkohlt. Anschließend wird der Maiskolben mit Butter und Gewürzen bestrichen.

Für eine würzigere Variante probieren Sie mexikanischen Straßenmais, auch Elote genannt. Der neue Elote-Eisbecher von Elote Lovers wird mit einer Mischung aus Mayonnaise, Sahne, Knoblauchbutter, Parmesankäse, Queso-Fresko, Chilipulver, Tajin und Limette zubereitet und mit Maisbrot und Rinderhackfleisch oder Birria (Fleischeintopf) Ihrer Wahl belegt.

Goldbraune Truthahnkeule auf der Jugendmesse — Verpassen Sie nicht die Truthahnkeulen auf der Jugendmesse

Alles über die Beine

Truthahnkeulen sind auch außerhalb von Thanksgiving beliebt und immer ein begehrtes, faires Essen. Diese herzhaften, geräucherten Riesenkeulen, die in manchen Ecken auch als Caveman Pops bekannt sind, scheinen ein fester Bestandteil der Jahrmarktsbesucher zu sein, die das ganze Jahr über darauf warten, eine Truthahnkeule zuzubereiten.

Feenseide

Man nannte es „Poof“, „bauschige oder flauschige Wolke“, „Zuckerwatte“, „Flossy Threads“ und ursprünglich „Feenwatte“, aber nachdem es auf Jahrmärkten und Karnevalen an Bedeutung gewonnen hatte, wurde es als „Zuckerwatte“ bekannt, ein Name, der hängengeblieben ist. Sicher, es ist ein bisschen klebrig, aber der süße Geschmack und die flauschige Textur dieser Zuckerwolken machen die klebrigen Hände wett. Dieses köstliche, zarte, luftige Gericht befriedigt jeden Naschkatzen und ist bei Kindern und Erwachsenen beliebt.

Nacho-Manie

Mit mehreren Schichten Belag sind Nachos ein beliebtes Wohlfühlessen. Auf der Jugendmesse gibt es Nachos in allen Variationen, vom Original, vollgepackt mit Käsesauce, Salsa, Guacamole, Sauerrahm, Jalapenos und einem Protein Ihrer Wahl, bis hin zu gesunden oder süßen Optionen.

Die neuen griechischen Nachos von Strates Fine Foods sind eine internationale Variante traditioneller fairer Lebensmittel und haben ein mediterranes Geschmacksprofil. Während frittierte, knusprige Pita-Chips die Basis dieses reichhaltigen Gerichts bilden, harmonieren das Gyros mit frischen Tomaten, roten Zwiebeln, Gurken, Feta-Käse und würziger Tzatziki-Sauce zu einem leichteren, aber zufriedenstellenden Geschmackserlebnis.

Sein süßes Gegenstück, die neuen Banana Cream Pie Nachos von Casey's Concessions , sind ein Genuss. Mit Zimtzucker überzogene Tortillachips werden mit Schichten aus cremigem Bananenpudding, Bananenscheiben, Schlagsahne und Graham-Cracker-Krümeln belegt.

Was ist der Dill?

Eingelegte Gurken liegen im Trend und es gibt viele Möglichkeiten, sie auf der Jugendmesse zu genießen. Wählen Sie zwischen eingelegter Pizza, beladenen Gurken von DILLYlicious, eingelegter Limonade und anderen Lebensmitteln, die Dill oder Gurkensaft enthalten. Sie werden – im positiven Sinne – in der schwierigen Lage sein, zu entscheiden, welche Sie probieren möchten.

Die Youth Fair Food App

Laden Sie die Youth Fair-App auf iPhone oder Android herunter, um durch die mehr als zu scrollen 150 Essenskonzessionen oder fordern Sie eine Broschüre bei der Gästebetreuung an. Messebesucher können auch eine Stimme für ihr neues Lieblingsessen abgeben, indem sie die QR-Codes an den identifizierten neuen Essensständen scannen.

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Bestes Essen auf der Jugendmesse

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