Miami's best bars for cool cocktails

Im Großraum Miami und Miami Beach gibt es unzählige Bars mit lebhafter Atmosphäre, talentierten Barkeepern und köstlich kreativen Spezialgetränken. Von unaufdringlichen Geheimtipps in der Nachbarschaft bis hin zu schicken Hotelbars, von klassischen kubanischen Lokalen mit Live-Musik bis hin zu Dachterrassenbars mit atemberaubender Aussicht – in Miami mangelt es definitiv nicht an Orten zum Trinken, wo köstliche Cocktails in Strömen fließen und die Atmosphäre einfach perfekt ist.

Septimo

Besuchen Sie die Hotelbar im siebten Stock des Four Seasons Hotel Miami in Brickell , um Séptimo zu entdecken. (was 7. bedeutet), wo Cocktails und Häppchen gleichermaßen einzigartig und köstlich sind.

Zu unseren Lieblingsgetränken gehören ein Oyster Martini und eine pikante , würzige Margarita . Der beliebteste Cocktail auf der Karte ist jedoch der Tomato and Vine , zubereitet mit in Olivenöl aromatisiertem Wodka, Tomatenwasser und Basilikumsirup. Man kann es sich wie einen Caprese-Salat im Glas vorstellen.

Kombinieren Sie diese leckeren Getränke mit kleinen Köstlichkeiten wie einem Hummerbrötchen, einem Cubano-Sandwich und der edelsten Variante eines Fast-Food-Chicken-Nuggets mit Kaviar.

Über unter

Suchen Sie nach einem unterhaltsamen, ungezwungenen Ort in Downtown Miami mit einigen der besten Drinks der Gegend? Besuchen Sie Over Under , wo die Cocktailkarte erfrischende Frozen Cocktails, Bier-und-Schnaps-Kombinationen und eine große Auswahl an tropischen Kreationen sowie überraschend leckere Bar-Snacks (wie den besten Veggie-Burger in Miami) bietet.

Entscheiden Sie sich für Garnelen zum Selberpellen und ein gefrorenes Muskelrelaxans (in verschiedenen Stärken erhältlich). Es gibt auch wöchentlich Karaoke und ein unterhaltsames Publikum. Es ist ein Lokal, das sich sowohl zur Happy Hour als auch für einen späten Absacker vor dem Heimweg gleichermaßen eignet.

Umgekehrt

Ein weiterer Favorit in Downtown Miami ist ViceVersa , eine für den James Beard Award nominierte, vom Aperitivo inspirierte Bar im Erdgeschoss des The Elser Hotel . Unter der Leitung des gefeierten Mixologen Valentino Longo gewann ViceVersa außerdem den angesehenen Titel „Best US Hotel Bar“ bei Tales of the Cocktail 2026 .

In dieser coolen und ungezwungenen Bar werden Cocktails mit vorwiegend italienischen Spirituosen serviert, vom klassischen Aperol Spritz über den etwas weniger bekannten Sbagliato bis hin zu Negronis , die als Hommage an die Tropen mit Zitrone, Limette und Orange garniert sind. Kombiniert man diese Getränke mit im Holzofen gebackenen Pizzen und kreativen Crudos, ist ein fantastischer Abend garantiert.

Monterrey Bar

Die Monterrey Bar , die mit Sicherheit zu den kleinsten Cocktailbars im Miami Beach gehört, befindet sich versteckt in der Lobby des The Standard Spa, Miami Beach . Diese schummrig beleuchtete Ecke ist genau der richtige Ort für ein gemütliches Date oder ein intimes Treffen, mit einer langen hufeisenförmigen Bar, ein paar Sitzbänken und einem sanften Soundtrack aus sorgfältig ausgewählten Schallplatten. 

Die Karte hebt klassische Cocktails mit einer kleinen Abwandlung hervor und bietet einige von Miami inspirierte Drinks, wie den Miami Mylk mit geröstetem Kokoscremerum, weißem Rum, Banane, Ananas und Zimt; oder den Belle Isle Bump mit Sotol, Mezcal, Brombeerlikör, Rosmarin und Zitrone.

Sweet Liberty Drinks & Supply Co.

Das Drinks & Supply Co. Sweet Liberty täglich bis 5 Uhr geöffnet ist, ist eines der am häufigsten ausgezeichneten Lokale in Miami – und dass es über eine vollausgestattete Küche verfügt, die ein Menü der James Beard Award-Gewinnerin Michelle Bernstein serviert, schadet sicherlich nicht. Von einer berühmten Piña Colada, zubereitet mit einer hauseigenen Mischung aus besonderen Rumsorten, bis hin zu einem pikanten Austern-Martini mit Fords Gin, Manzanilla-Sherry, Mignonette-Sauce, weißem Pfefferextrakt und frischem Meerrettich bietet diese beliebte Bar South Beach für jeden Geschmack den passenden Cocktail.

Profi-Tipp: Rufen Sie vorher an, um den speziellen Barkeepertisch zu reservieren, ihre Version eines Chef's Table. Sie werden sich fühlen, als wären Sie mitten im Geschehen und hätten trotzdem noch genügend Platz, um sich eine Portion der hervorragenden Blumenkohl-Nachos zu gönnen.

Bruders Hüter

Betritt man Brother's Keeper , könnte man meinen, diese gemütliche Kneipe gäbe es schon seit Jahrzehnten. Aber lassen Sie sich nicht von den Neonröhren, dem Billardtisch und dem großen Aquarium täuschen. Direkt an der Alton Road in South Beach gelegen, ist dieses Juwel der Nachbarschaft eine moderne Cocktail-Oase mit einer alles andere als gewöhnlichen Speisekarte.

Probieren Sie einen unserer exklusiven Cocktails, zum Beispiel den Bread Service Martini, zubereitet mit Gin oder Wodka, trockenem Wermut von Martini & Rossi, Meersalz, Olivenöl und hausgemachter Lake und serviert mit einem frischen, warmen Croissant; oder eine würzige Margarita mit einem Hauch von Thai-Chilis für den extra Schärfekick. Natürlich gibt es auch preiswertes Bier und eine Speisekarte mit gehobenen Gerichten wie Spinat-Artischocken-Kroketten und Mozzarella-Sticks mit einer würzigen Wodka-Sauce.

Die Champagnerbar

Wer auf der Suche nach exklusiven Cocktails ist, die man sich gönnen sollte, sollte die Champagnerbar besuchen. im Four Seasons Hotel im Surf Club in Surfside . Wie der Name schon sagt, beherbergt diese atemberaubende, smaragdgrüne Bar die größte Champagner-Sammlung in Miami und ist von einem großen Loungebereich umgeben.

Das Getränkeangebot umfasst weit mehr als Champagner. Entdecken Sie leichte und spritzige Aromen im Surf Club Cosmo , zubereitet mit Grey Goose Wodka, Cointreau Likör, Cranberry und Limette; und kräuterige, bittersüße Aromen im Olive & Bergamotto Cocktail, mit Bombay Sapphire Gin, Italicus Likör, Rinomato Bianco Olivenlikör und Franciacorta Sekt.

Gramps Getaway

Direkt am Wasser von Key Biscayne gelegen, Gramps Getaway ist die Insel, zu der jeder strömt, der in Miami Lust auf einen tropischen Cocktail hat. Dieser Ort bietet mehrere Cocktails für 12 Dollar (eine Seltenheit in der Gegend), einen großartigen DJ, viele Fernseher, auf denen das Spiel übertragen wird, und frische Meeresfrüchte vom bei Einheimischen beliebten Lazy Oyster – sowie eine ganze Speisekarte mit herzhaften Klassikern und kreativen Variationen klassischer Bargerichte.

Greifen Sie zu einem Dutzend Austern, Garnelencocktail und Wassermelonensalat – allesamt hervorragende Begleiter zu den fruchtigen Cocktails, die diese talentierten Barkeeper mixen. Unser Favorit ist natürlich die Frozen Piña Colada mit Diplomatico Reserva, Kokosnuss, Ananas und Limette (ein Schuss dunkler Rum ist optional, aber empfehlenswert). Der Cucumber in Paradise ist ein weiterer Favorit, im Wesentlichen eine würzige Margarita mit Gurkengeschmack.

Cafe La Trova

Cafe La Trova belegt Platz 42 auf der Liste der besten Bars Nordamerikas von 50 Best . Auf Calle entführt Sie Ocho in Kubas Blütezeit mit klassischem Cantinero-Barkeeper-Service und nächtlicher Live-Musik im Herzen von Little Havana .

Der preisgekrönte Barkeeper Julio Cabrera und sein Team von Cantineros (Barkeeper, die speziell in der kubanischen Tradition ausgebildet wurden) erwecken die Retro-Atmosphäre mit handwerklich hergestellten Cocktails und synchronisierten Zubereitungen zum Leben. Setzen Sie auf Klassiker wie den Hemingway Daiquiri oder einen Mojito – die besten, die Sie in Miami finden werden. Küchenchefin Michelle Bernstein bringt ihre kulinarischen Fähigkeiten in Form einer zeitgemäßen Interpretation kubanischer Gerichte ein.

Bar Kaiju

Das Gebäude befindet sich im zweiten Stock der Zitadelle. In der Markthalle von Little River befindet sich die Bar Kaiju , eine stimmungsvolle, von Monstern inspirierte Cocktailbar, in der jedes Getränk mit einem fiktiven Charakter im Hinterkopf kreiert wurde. In schwachem Rot beleuchtet, lädt dieses versteckte Juwel die Gäste dazu ein, in einer aufwendig gestalteten Speisekarte zu blättern, die an einen altmodischen Sammelordner für Karteikarten erinnert.

Die Karte wird regelmäßig aktualisiert, aber Sie können eine Reihe von äußerst fantasievollen und technisch anspruchsvollen Getränken erwarten, die von Monstern und der Folklore Japans und darüber hinaus inspiriert sind. Zu den absoluten Highlights gehören der Chukwa , ein kohlensäurehaltiger Milchpunsch mit Mango-Lassi, und der Maskinganna , ein klarer Espresso Martini mit Cristalino Tequila. Verbringen Sie Zeit an der Bar und beobachten Sie, wie die Magie entsteht, oder machen Sie es sich in der gemütlichen Lounge-Area bequem.

Der Sylvester

Nach einem Einkaufsbummel in den Shops at Midtown sollten Sie unbedingt im The Sylvester vorbeischauen, das sich direkt gegenüber befindet. Sie finden einen langen Raum voller nicht zusammenpassender Vintage-Möbel und Nippes, der an einen alten Wintergarten in Florida erinnert, den die Großeltern von jemandem in den 1980er Jahren gehabt haben könnten.

Die nächtlichen DJs sind ausgesprochen modern, und auch die Speisekarte ist modern, voller Getränke mit unterhaltsamen Namen wie Sunny Daniels , einem geklärten und kohlensäurehaltigen Cocktail aus Ketel One Wodka, Vanillejoghurt, Verjus und Passionsfrucht; oder dem Coochie Couture mit El Tesoro Blanco Tequila, Himbeersirup und Kokosschaum.