Restaurants in New Miami mit Gewürzen

Die Miami Spice Restaurant Months sind zurück, und das bedeutet, dass Sie die Chance haben, Menüs zu Sonderpreisen in den besten teilnehmenden Restaurants im Großraum Miami und Miami Beach zu genießen. Die diesjährige Liste der Restaurants ist größer und besser als je zuvor und umfasst auch neue Restaurants, die noch nie zuvor an Miami Spice teilgenommen haben. Von neuen Hotspots bis hin zu Klassikern, die neu dazugekommen sind – hier ist Ihr Leitfaden zu den neuesten Miami Spice Restaurants, die Sie dieses Jahr ausprobieren sollten.

Fooqs

Das gemütliche persische Restaurant Fooq’s , das vor 10 Jahren eine neue Ära der Gastronomie in Downtown Miami einläutete, ist nun als deutlich größeres und beliebteres Restaurant im angesagten Little River wieder aufgetaucht.

Wenn es angeboten wird: Erleben Sie selbst, was es mit dem ganzen Trubel auf sich hat, während Fooq's die ganze Woche über ein spezielles Abendmenü für 65 Dollar anbietet.

Was wir bestellen: Beginnen Sie Ihre kulinarische Reise mit Kampachi-Ceviche , einem Schwertfisch-Kebab oder einem einfachen grünen Salat mit Sumach-Vinaigrette. Als Hauptgerichte stehen unter anderem ein saftiges Picanha-Steak mit Ananas-Relish und Frühlingszwiebeln, der Fang des Tages oder Kalbfleisch mit Erbsen in Rotwein zur Auswahl. Zum Dessert gibt es einen persischen Eisbecher mit Pistazien, Datteln und Schokolade oder Haselnussmousse mit Chantilly-Sahne.

Corteza

Corteza ist ein neues, gehobenes mediterranes Restaurant in South Miami, das für seinen auf die Zutaten fokussierten Ansatz viel Aufsehen erregt.

Wenn es angeboten wird: Küchenchef Rafael Gerardo Godoy und sein Team laden Sie ein, von Mittwoch bis Sonntag ein spezielles Abendmenü für 65 Dollar und ein Mittagsmenü für 40 Dollar zu genießen.

Was wir bestellen: Zu den Höhepunkten der ersten Gänge gehören ein langsam geschmortes Ochsenschwanz -Sandwich mit Kimchi und Leche de Tirge, eine cremige Lauchsuppe mit Jakobsmuscheln und iberischem Schinken der Sorte 5J sowie Hiramasa Tiradito . Zu den Hauptgerichten gehören gegrillte europäische Goldbrasse in cremigem Blumenkohlpüree, Picanha und Pommes frites oder ein gegrilltes Lammkarree mit Kartoffel-Millefeuille und glasierten Karotten. Zum Dessert empfiehlt sich der baskische Käsekuchen , es gibt aber auch wöchentlich wechselnde Spezialitäten des Küchenchefs .

Tin Tin

Vom Team hinter dem MICHELIN-ausgezeichneten Tinta y Café kommt Tin Tin , ein aufregendes neues Little Havana Restaurant, das sich auf kreative kubanische Küche mit einem Hauch französischer und italienischer Einflüsse in einem gemütlichen, einladenden Ambiente spezialisiert hat. 

Wenn es angeboten wird: Genießen Sie von Dienstag bis Samstag ein Abendmenü 65 Dollar und ein Sonntagsbrunchmenü 40 Dollar.

Was wir bestellen: Beginnen Sie das Abendessen mit dem kubanischen Sandwich Wagyu-Rindercarpaccio, zubereitet mit einer Lechon-Tonnato-Sauce, oder den Malanga-Gnocchi Cacio e Pepe, bevor Sie zu Hauptgerichten wie gebratenem Zackenbarsch mit Chorizo-Creme oder in Bananenblätter gewickeltem gebratenem Hähnchen übergehen. Zum Dessert ist der Maduro Tres Leches eine Offenbarung, und Tintas Flan ist kaum zu übertreffen. Zu den Brunch-Highlights gehört eine kubanische Variante des klassischen BEC , zubereitet mit Guavenmarmelade und Schweizer Käse auf Sullivan Street Brioche.

Bâoli

Das Bâoli, South Beach klassisches Restaurant an der französischen Riviera, wo das Abendessen unweigerlich in eine nächtliche Tanzparty ausartet, nimmt dieses Jahr zum ersten Mal am Miami Spice-Event teil.

Wenn es angeboten wird: Buchen Sie von Dienstag bis Sonntag und genießen Sie ein spezielles 65 Dollar-Menü – und eine ausgelassene After-Dinner-Party.

Was wir bestellen: Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit Wagyu-Rindfleisch-Samosas oder einer würzigen Hamachi-Maki-Rolle, bevor Sie zu Hauptgerichten wie Miso-Schwarzkabeljau oder dem würzigen Kashmiri-Rindfleisch in süß-saurer Sauce übergehen. Zum Nachtisch haben Sie die Wahl: Schokoladen-Panna-Cotta , Zitronengras-Crème-Brûlée oder Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern .

Leonardo

Ein neues italienisches Restaurant in South Beach , das an einen künstlerischen Dinnerclub der 1950er Jahre erinnert, verspricht Leonardo einen lebhaften Abend. 

Wenn es angeboten wird: Genießen Sie von Montag bis Freitag ein spezielles Abendmenü für 65 Dollar.

Was wir bestellen: Beginnen Sie mit Angus-Rindercarpaccio mit 36 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano, mediterranem Oktopus oder einem Salat aus alten Tomatensorten und Büffelmozzarella . Zu den Hauptgerichten gehören ein einfaches Paccheri in einer Drei-Tomaten-Pomodoro-Sauce , Freilandhuhn-Mattone oder Linguine alla Nerano mit Zucchini und Minze. Zum Dessert empfehlen wir Tiramisu , Panna Cotta oder eine Auswahl an Gelato .

Maison Ostrow

Die in Paris geborene Köchin Olivia Ostrow hat es sich zur Aufgabe gemacht, die koschere Küche in ihrem gleichnamigen Maison Ostrow in North Bay Village wieder „sexy“ zu machen, wobei sie sich sowohl von ihrer Heimatstadt Paris als auch von der französischen Riviera inspirieren lässt.

Wenn es angeboten wird: Genießen Sie von Sonntag bis Donnerstag ein 65 Dollar-Menü.

Was wir bestellen: Die Vorspeisen reichen von Rindercarpaccio bis hin zu einer Endivien- Lamm-Tarte , während die Hauptgerichte unter anderem gebratene Forelle Müllerin Art oder langsam geschmorte Lammschulter mit Cavatelli-Ragout umfassen. Zum Dessert haben Sie die Wahl zwischen Zitronen- oder Schokoladenmousse .

The Mexican Brickell Key

Das „The Mexican“ ist ein neues, exklusives Restaurant auf Brickell Key, das gehobene mexikanische Küche mit bodentiefen Fenstern und einem atemberaubenden Blick auf die glitzernde Biscayne Bay bietet. 

Wenn es angeboten wird: Die Menüs für Abendessen 65 $) und Mittagessen 40 $) sind von Dienstag bis Freitag erhältlich.

Was wir bestellen: Beginnen Sie mit der Aguachile Verde de Camaron , der Tortillasuppe mit gebratenem, gezupftem Hähnchenfleisch. Als Hauptgerichte empfehlen wir die Suizas de Pollo mit Salsa Verde Cremosa und Queso Cotija, ein 6-Unzen-Petit-Wagyu-Filet oder knusprige Marlin-Tacos mit würzigem Krautsalat und eingelegten roten Zwiebeln. Zum Dessert gibt es Cuatro Leches mit in Holunderblüten getränkten Beeren oder einen dunklen Schokoladenkuchen mit kandierten Pekannusskernen.

Donatella Restaurant

Donatella ist ein gehobenes italienisches Restaurant, das sich in einem gemütlichen, weiß getünchten Speisesaal befindet und Teil des gleichnamigen Boutique-Hotels an der Collins Avenue in South Beach ist. 

Wenn es angeboten wird: Genießen Sie das Abendmenü 50 Dollar von Sonntag bis Donnerstag und das Menü für 65 Dollar am Freitag- und Samstagabend.

Was wir bestellen: Zu den Highlights der Vorspeisen zählen Fritto Misto , Hamachi Crudo und gegrillte Artischockenherzen , während die Hauptgerichte Campanelle Pomodoro , Amalfi Limone Fettuccine mit eingelegter Meyer-Zitrone und auf Kohle gebratener Wolfsbarsch mit marinierten alten Tomatensorten und Zucchini umfassen. Genießen Sie zum Nachtisch Beverese di Cioccolat oder Delizia al Limone .

Grand Public

Ein neues internationales Café hat in den beliebten CocoWalk von Coconut Grove eingezogen. Dort finden Sie Grand Public moderne amerikanische Küche in einem gehobenen Ambiente serviert, das für den täglichen Genuss konzipiert ist.

Wenn es angeboten wird: Das Miami Spice bietet die ganze Woche über ein Abendessenmenü 50 Dollar und ein Mittagessenmenü 40 Dollar an, dazu kommt ein Sonntagsbrunchmenü 40 Dollar.

Was wir bestellen: Zu den Höhepunkten zählen Thunfisch-Tataki , ein griechischer Dorfsalat , Steak Frites und Lachs mit Quinoa-Taboulé . Beim Brunch können Sie sich auf Huevos Monte freuen, zubereitet mit schwarzen Bohnenmus, einem Spiegelei, Avocado, Salsa und Crema auf einer Weizenmehltortilla. Und zum Nachtisch gibt es Eiscreme .

The Patio at The Joyce

The Patio at The Joyce ist ein ungezwungenes Speiseerlebnis im Freien, das an das gehobene Restaurant South Beach am Española Way angeschlossen ist. Burger und Milchshakes sind nur die Spitze des Eisbergs an diesem witzigen Imbissfenster.

Wenn es angeboten wird: Das Miami Spice Mittagsmenü 40 Dollar ist von Mittwoch bis Sonntag erhältlich, während das Abendmenü für 65 Dollar die ganze Woche über bestellt werden kann.

Was wir bestellen: Beginnen Sie Ihre Mahlzeit mit einem knusprigen Hähnchen-Caesar-Salat oder einem gehackten Keilsalat und beißen Sie dann in The Joyce Patio Burger , einen auf dem Grill zubereiteten Doppel-Cheeseburger mit einer geheimen „Joyce-Sauce“, Zwiebeln und Gurken auf einem Brioche-Brötchen. Zu den weiteren Hauptgerichten gehören das Shanghai Firecracker Chicken und der Baja Crispy Snapper Crunch Wrap . Zum Dessert empfehlen wir den Sauerorangenkuchen oder den Pistazien-Oreo-Hurricane .