Wenn Sie während der Miami Spice Restaurant Months ein gutes Essen genießen möchten, 1. August - 30. September 2025 , Großraum Miami & Miami Beach hat viele grüne und nachhaltige Restaurants, die sich auf den Schutz der Erde und unserer Ozeane konzentrieren. Während Sie also Geld sparen bei speziellen Three -Gänge-Menüs zum Festpreis – $ 35 zum Mittagessen oder Brunch, $ 45 oder $ 60 zum Abendessen – Sie können Ihren Beitrag zum Umweltschutz leisten. Alle Restaurants in diesem Führer sind von Slow Food USA , der Surfrider Foundation und der Green Restaurant Association anerkannt oder zertifiziert, die alle außergewöhnliche Nachhaltigkeitsbemühungen priorisieren.

Ein Hauch von Italien im Primos Miami

Primos Miami in Downtown Miami kann sich einer Auszeichnung von Slow Food Miami rühmen und ist dank seiner strengen Umweltpraktiken, zu denen die Reduzierung von Lebensmittelabfällen und die Bevorzugung lokaler Zutaten gehören, ein zertifiziertes Surfrider Ocean Friendly-Restaurant. Perfekt für ein Geschäftsessen oder einen Abend, dieses italienische Restaurant im DoubleTree by Hilton Grand Hotel Biscayne Bay ist lebhaft und doch entspannt. Beginnen Sie Ihr $ 60 Jeden Tag wird ein Abendessen mit Miami Spice serviert, mit Optionen wie Spinat-Birnen-Salat oder knusprigen Calamari und Zucchini, danach geht es weiter mit langsam gebratenem Hähnchen oder in der Pfanne gebratenem Branzino Piccata. Beenden Sie den Abend mit einer süßen Note: Schokoladen-Lavakuchen oder Tiramisu mit Espresso. Primos serviert während Miami Spice auch täglich Mittagessen.

Globale Kochkunst im Sérêvène

Sérêvène , das Signature-Restaurant im Hotel Greystone in South Beach , verbindet japanische Küche mit französischen Techniken. Als zertifiziertes Surfrider Ocean Friendly-Restaurant legt es Wert auf die verantwortungsvolle Beschaffung von Zutaten und Upcycling. Die Gerichte werden oft mit dramatischem Flair am Tisch zubereitet und das Restaurant ist ideal für ein romantisches Date oder einen Abend mit der Gruppe oder Freunden. Herausragende Hauptgerichte aus dem $ 60 Das Abendmenü von Miami Spice wird jeden Abend außer Dienstag und Mittwoch serviert und umfasst ein Lachs-Wellington mit Ora-Königslachs in Blätterteig, ein aromatisches japanisches grünes Curry und eine Lammhaxe. Beginnen Sie Ihr Abendessen mit Rote-Bete-Tartar oder Avocado-Rollen oder zahlen Sie einen Aufpreis von $ 10 für das am Tisch servierte Rindertatar, das wegen seiner theatralischen Präsentation beliebt ist. Freuen Sie sich auf Desserts wie alkoholische Eis am Stiel für Erwachsene oder das Schokoladensoufflé.

Bio-Gericht mit frischen Produkten und leuchtenden Tomaten, wunderschön präsentiert im Restaurant Essensia — Genießen Sie ein umweltfreundliches Abendessen während Miami Spice im Essensia

Tropisches Träumen bei Essensia

Eingebettet in The Palms Hotel & Spa in der Mitte Beach Essensia legt die Messlatte für Gourmetküche mit sorgfältig ausgewählten Zutaten hoch. Das Restaurant ist Mitglied des Ocean Friendly Restaurants-Programms der Surfrider Foundation und dank seiner Praktiken zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen und seines Kompostprogramms langjähriger Preisträger der Snail of Approval von Slow Food Miami. Die Speisekarte ändert sich mit den Jahreszeiten und die meisten Zutaten stammen aus der Region. Mit seiner traumhaften tropischen Atmosphäre und einer Außenterrasse, die die üppige Umgebung umgibt, ist Essensia die Kulisse für ein Abendessen zu zweit oder ein entspanntes Mittag- oder Brunch. Für die $ 45 Abendessen, serviert Sonntag-Donnerstag, oder $ 60 Das Abendessen, das freitags und samstags serviert wird, beginnt mit in Salz gerösteten Rüben, vermischt mit Orangen aus Florida. Das $ 60 Zu den Highlights der Abendessen-Vorspeisen zählen Ceviche aus Key West-Garnelen und gegrillte Florida-Sonnengarnelen. Dann geht es weiter mit Hauptgerichten wie einem geschwärzten Gelbschwanz-Schnapper oder Florida-Auberginen-Parmesan. Während des Miami Spice serviert Essensia auch Wochenendbrunch und Mittagessen unter der Woche.

Nigiri-Sushi bei Azabu Miami Beach — Erleben Sie Sushi-Meisterschaft mit jedem Bissen von Azabus Nigiri

Anspruchsvolle Date Nights im Azabu Miami Beach

Die Gäste werden mit modernen japanischen Gerichten verwöhnt, Fresh und lokalen Zutaten bei Azabu Miami Beach , befindet sich innerhalb der Marriott Stanton South Beach Hotel . Das als „Surfrider Ocean Friendly“ zertifizierte Restaurant verzichtet auf Einwegplastik und legt seinen Schwerpunkt auf den Schutz unserer Ozeane. Mit seinem eleganten, schwach beleuchteten Ambiente ist es ein ideales Restaurant für ein Rendezvous am Abend, in dem es nicht stickig wirkt. Genießen Sie $ 45 und $ 60 Die Abendmenüs von Miami Spice sind jeden Abend erhältlich und beginnen mit Jalapeño Hamachi, einem Nagoya-Salat oder Sushi-Vorspeisen (auf der teureren Speisekarte sind sie etwas anspruchsvoller), bevor es weitergeht mit Hauptgerichten wie gedämpftem Lachs mit scharfer Aioli, veganem japanischem Curry und Schweinelende mit Panko-Kruste. Sie können auch auf eine Sashimi- und Nigiri-Platte oder den Miso-Schwarzen Kabeljau upgraden.

Eine Sushi-Flüsterkneipe bei Blind Tiger

Blind Tiger in Aventura ist ein japanisches Restaurant im Stil einer Flüsterkneipe, das sich im hinteren Teil von Reunion Ktchn Bar befindet. Das als „Surfrider Ocean Friendly“ zertifizierte Restaurant bietet eine abenteuerliche Speisekarte mit japanischen Köstlichkeiten voller Aromen und die Köche holen oft den Handbrenner heraus, um die Gerichte zu rösten. Für die $ 60 Beim Miami Spice Dinner, das jeden Abend serviert wird, können Sie sich von der Auswahl des Küchenchefs verwöhnen lassen: einer Sushi-Rolle mit 16 Stück oder einem Nigiri-Teller mit acht Stück, zusammen mit Vorspeisen von Thunfisch-Tataki bis zu dünn geschnittenem Oktopus. Blind Tiger bietet auch sein Omakase-Erlebnis für $ 80 während Miami Spice.

Lechón-Gericht im Café La Trova, Foto von Ruben Cabrera — Lust auf Lechón? Verpassen Sie es nicht bei Cafe La Trova während Miami Spice, Foto von Ruben Cabrera

Moderne kubanische Küche und Live-Unterhaltung im Cafe La Trova

Das vom Michelin-Stern empfohlene Cafe La Trova in Little Havana bietet moderne kubanische Küche in einem lebhaften Ambiente mit Live-Musik und Tanz – ein Erlebnis, das es nur in Miami gibt. Das von der Green Restaurant Association zertifizierte Restaurant bezieht die meisten seiner Zutaten aus der Region. Für Ihr $ 45 Beim Miami Spice Dinner, das von Sonntag bis Donnerstag serviert wird, sollten Sie sich die Empanadas und Croquetas von Chefköchin Michelle Bernstein mit den verschiedensten Füllungen schmecken lassen und anschließend ein Flanksteak Ropa Vieja mit Reis, schwarzen Bohnen und gebratenen Kochbananen oder Arroz con Pollo (Hühnchen mit Bomba-Reis) genießen. Ein Höhepunkt des Abends werden Desserts wie Michys Brotpudding mit Rumrosinen und der Flan sein.

Hausgemachte asiatische Küche im 107 Schmecken

107 Im Taste Asian Restaurant in South Miami dreht sich alles um hausgemachte asiatische Küche. Mit einem Kompostprogramm und Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen wird für Nachhaltigkeit gesorgt und der minimalistische Essbereich wirkt sehr zen-haft. Probieren Sie während Miami Spice täglich zum Mittag- oder Abendessen eine Reihe von Fan-Favoriten, wie Garnelen mit scharfer Mayo, Blaukrabben-Rangoon, Ramen mit Schweineknochenbrühe, gebratener Reis mit Schweinefleisch und General 107 Hühnchen, das sowohl süß als auch würzig ist.

Reise nach Jamaika im Mangrove

Für einen Hauch der Karibik in Downtown Miami entführt Sie Mangrove mit seinem authentischen Essen und seiner tropischen Atmosphäre nach Jamaika. Das Restaurant setzt auf Umweltfreundlichkeit, indem es nicht verbrauchte Lebensmittel spendet, papierlose Bezahltechnologie am Tisch einsetzt und nachhaltige Behälter zum Mitnehmen anbietet. Es ist $ 60 Das Abendmenü, das von Dienstag bis Donnerstag während Miami Spice serviert wird, bietet Jerk Chicken Wings, süßen Chili-Lachs mit traditionellem Reis und Erbsen sowie klebrigen Rumkuchen. Mit seiner intimen Atmosphäre ist Mangrove ideal für eine Dinnerparty oder ein Rendezvous am Abend, und Sie werden lange bleiben wollen, um die Speakeasy-Lounge und den DJ zu genießen.

Schützen Sie die Umwelt während Ihres Urlaubs, indem Sie in diesen umweltfreundlichen Hotels übernachten.

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