Miami Spice Lateinamerikanische Restaurants

Greater Miami und Miami Beach sind ein Schmelztiegel lateinamerikanischer und karibischer Kulturen, und eine der besten Möglichkeiten, dies zu erleben, ist über das Essen. Im Rahmen der Miami Spice Restaurant Months ist jetzt der perfekte Zeitpunkt, um die vielfältigen Aromen Lateinamerikas mit vergünstigten Menüs in erstklassigen Restaurants zu entdecken. Beginnen Sie Ihre Planung mit unserem Guide zu den besten Miami Spice Restaurants, die lateinamerikanische Küche servieren.

Café La Trova

Das Café La Trova ist eine Zusammenarbeit zwischen der mit dem James Beard Award ausgezeichneten Köchin Michelle Bernstein und dem Meister-Mixologen Julio Cabrero und zelebriert die kubanische Kultur durch Küche, Cocktails im Cantinero-Stil und Live-Musik im Herzen von Miamis Little Havana .

Wenn es angeboten wird: Während Miami Spice können Sie von Sonntag bis Donnerstag ein spezielles 50 Dollar-Menü und einen stimmungsvollen Abend genießen.

Was wir bestellen: Zur Vorspeise können Sie zwischen Empanadas , Kroketten oder gebratenen Calamari wählen und anschließend Hauptgerichte wie Skirt Steak Ropa Vieja , lokales Schnapperfilet Escabeche oder geschmorte, in Mojo marinierte Lechon-Schweineschulter genießen. Zum Dessert haben Sie die Wahl zwischen Flan de Flaca , Michys Brotpudding oder Arroz con Leche .

Tin Tin

Vom Team hinter Miamis beliebtem Tinta y Café kommt Tin Tin Little Havana ein aufregendes neues Restaurant, das sich auf kreative kubanische Küche mit einem Hauch französischer und italienischer Einflüsse in einem gemütlichen, einladenden Ambiente spezialisiert hat.

Wenn es angeboten wird: Wählen Sie zwischen einem speziellen Abendmenü für 65 $ von Dienstag bis Samstag oder einem Sonntagsbrunchmenü für 40 $.

Was wir bestellen: Beginnen Sie das Abendessen mit dem kubanischen Sandwich Wagyu-Rindercarpaccio, zubereitet mit einer Lechon-Tonnato-Sauce, oder den Malanga-Gnocchi Cacio e Pepe, bevor Sie zu Hauptgerichten wie gebratenem Zackenbarsch mit Chorizo-Creme oder in Bananenblätter gewickeltem gebratenem Hähnchen übergehen. Zum Dessert ist der Maduro Tres Leches eine Offenbarung, und Tintas Flan ist kaum zu übertreffen.

Zu den Brunch-Highlights gehört eine kubanische Variante des klassischen Bacon, Egg and Cheese (BEC), bei der Guavenmarmelade und Schweizer Käse auf Sullivan Street Brioche verwendet werden.

Matador Room

Wenn sich die Gelegenheit bietet, während Miami Spice in einem Jean-Georges-Restaurant zu speisen, sollten Sie nicht zögern und eine Reservierung sichern. Das sinnliche, vom Stil der Mitte des 20. Jahrhunderts inspirierte Matador Room ist das gefeierte pankaribische Restaurant des Küchenchefs im fabelhaften Miami Beach EDITION in Mid Beach .

Wenn es angeboten wird: Das Abendmenü 65 Dollar ist die ganze Woche über erhältlich, und das Brunchmenü 40 Dollar wird von Freitag bis Sonntag angeboten.

Was wir bestellen: Zu den Highlights zählen die Cinco Jotas Jamón- und Manchego-Krapfen , Chipotle-Hühnchen-Tacos , gegrillter Oktopus à la Plancha und das berühmte Arroz con Pollo des Küchenchefs mit knuspriger Haut und Zitronenschale.

Zum Brunch können Sie sich an allem erfreuen, von Huevos Rancheros über Kokosnusspfannkuchen bis hin zu Avocado-Toast . Zu den Dessert-Highlights gehören Churros , Tres Leches und ein warmer Valrhona-Schokoladenkuchen .

Quinto

Das rustikal-gehobene lateinamerikanische Restaurant Quinto im luxuriösen Hotel Miami Brickell ist auf Parrilla-Grillen über offener Flamme spezialisiert.

Wann es angeboten wird: Das Miami Spice Mittagsmenü 40 Dollar ist von Montag bis Freitag erhältlich.

Was wir bestellen: Beginnen Sie mit einem erstklassigen Rindercarpaccio oder geröstetem Kalabaza-Kürbis mit brauner Butter, Cashewjoghurt, Pistazienstreuseln, Minzsalat und Parmesan. Zur Auswahl stehen unter anderem eine Pizette mit Rinderfilet , Salsa Bianca und Balsamico-Glasur; Adobo-gerösteter Blumenkohl oder hausgemachte Spaghetti in Weinjus und Basilikumsauce mit Pilzen, Trüffel und gereiftem Parmesan. Zum Nachtisch wählen Sie zwischen Budin de Tres Leches oder Crème Brûlée .

Der Mexikaner

Das Restaurant The Mexican serviert gehobene nordmexikanische Küche auf Brickell Key und bietet durch seine bodentiefen Fenster einen atemberaubenden Blick auf die Skyline von Downtown Miami direkt gegenüber dem Wasser. Das Restaurant eignet sich ideal für Verabredungen, Gruppenausflüge oder jeden anderen Anlass und ist in fünf Speisesäle unterteilt, von denen jeder seine eigene, einzigartige Atmosphäre bietet.

Angebotszeitraum: Während der Miami Spice-Aktion können Sie von Dienstag bis Freitag ein spezielles Abendmenü für 65 US-Dollar und ein Mittagsmenü für 40 US-Dollar genießen.

Was wir bestellen: Beginnen Sie mit der Aguachile Verde de Camaron , einer Tortillasuppe mit geröstetem, gezupftem Hähnchenfleisch, und genießen Sie anschließend Hauptgerichte wie Suizas de Pollo mit Salsa Verde Cremosa und Queso Cotija, ein 170-Gramm-Petit-Wagyu-Filet oder knusprige Marlin-Tacos mit würzigem Krautsalat und eingelegten roten Zwiebeln. Zum Dessert empfehlen wir den Quatro Leches mit in Holunderblüten getränkten Beeren oder den dunklen Schokoladenkuchen mit kandierten Pekannuss-Kürbissen.

Jarana

Jarana ist eine Hommage an die peruanische Küche des gefeierten Küchenchefs Gastón Acurio in einem farbenfrohen und einladenden Speisesaal im Aventura . Die Speisekarte ist eine Fusion aus traditionellen peruanischen Rezepten mit japanischen, chinesischen und italienischen Einflüssen, während die Atmosphäre die lebhafte Stimmung einer traditionellen peruanischen „Jarana“ widerspiegelt, einem Fest, das sich durch reichlich Essen, gefühlvolle Musik und schwungvolle Getränke auszeichnet.

Wenn es angeboten wird: Von Sonntag bis Donnerstag ist ein spezielles Abendmenü 50 Dollar erhältlich.

Was wir bestellen: Beginnen Sie mit der geschichteten Kartoffel-Hühnchen-Causa , knusprigen Wantan-Thunfisch-Tacos oder dünn geschnittenem Oktopus in einer cremigen schwarzen Olivensoße. Zu den Hauptgerichten gehören ein klassisches sautiertes Rinderfilet Lomo Saltado oder im Josper-Ofen gebackener Reis mit Garnelen, Oktopus und Calamari. Zum Nachtisch genießen Sie Suspero Limeño- Eigelb-Pudding oder Milhojas Fresa-Gebäck mit Vanillecreme und Beeren.

Tacos Atarantados

Tacos Atarantados stammt ursprünglich aus Mexiko und ist eine lässige Cocktailbar und Taqueria in Wynwood , die authentische Gerichte, intensive Aromen und eine fleischlastige Herangehensweise bietet. Das Konzept ist bekannt für sein saftiges, mariniertes Fleisch, das auf einem Trompo zubereitet wird, der ikonischen mexikanischen Methode des langsamen Bratens an einem vertikalen Drehspieß.

Wenn es angeboten wird: Das Miami Spice Mittagsmenü 40 Dollar ist die ganze Woche über erhältlich.

Was wir bestellen: Beginnen Sie mit den Papas Enchiladas con Carne, Pommes frites mit Carne Asada, oder dem Frijoles Atarantados, einem Bohneneintopf mit Speck und Chorizo. Wählen Sie dann zwei Tacos aus, darunter Rinderrippensteak in einer Weizenmehltortilla, langsam gegartes Suadero-Rindfleisch in einer Maistortilla und Rinderrippensteak in einer Weizenmehltortilla mit einer klebrigen Käsekruste. Zum Dessert haben Sie die Wahl zwischen Churros oder Dulce-de-Leche-Trüffel-Tacos .