Die besten Restaurants nahe Everglades National Park

Everglades National Park besteht aus 1,5 Millionen Hektar Feuchtgebieten, Wäldern und Meereslebensräumen und ist damit das größte Wildnisgebiet östlich des Mississippi. Dieser riesige Streifen langsam fließenden, flachen Wassers, der von der Miami-Pionierin Marjory Stoneman Douglas im 1947 als „Fluss aus Gras“ bezeichnet wurde, bietet auch mehr als eine Handvoll einzigartiger Restaurants und Lokale am Wasser, die eine eigene Erkundung wert sind. 

Hier ist unser Leitfaden zu den besten Restaurants in und um die Florida Everglades, mit einzigartigen Restaurants im Freien und direkt am Wasser, ländlicher Küche, einem Stand mit tropischen Früchten, kubanischen Klassikern, scharfen veganen Gerichten und vielem mehr.

Coopertown Everglades Airboat Tour & Restaurant

Das Coopertown Restaurant ist nicht nur ein klassisches Speiselokal in der Nähe des Nationalparks, sondern seit 1945 auch der Ausgangspunkt für die ersten Everglades-Airboat-Touren. Natürlich ist es ideal, um vor oder nach Ihrer Airboat-Tour einen kleinen Imbiss zu sich zu nehmen. Das Restaurant im Landhausstil befindet sich neben dem Souvenirladen und bietet Gerichte an, die typisch für die Everglades sind, wie zum Beispiel Froschschenkel , Alligatorschwanz und Wels .

Everglades Gator Grill

Das Everglades Gator Grill befindet sich abseits der Touristenroute in Homestead , etwa 6 Meilen vom Eingang von Everglades National Park entfernt. Allerdings lohnt sich die malerische Fahrt zu diesem legeren Restaurant mit Selbstbedienung und Picknicktischen im Freien schon wegen der einzigartigen Gerichte auf der Speisekarte.

Sie werden eine Vielzahl an Südstaaten-Gerichten genießen, wie zum Beispiel Shrimp Po' Boys, Burger, gebratenes Hähnchen und frittierte Muscheln. Außerdem gibt es Froschschenkel in Knoblauchbutter und Weinsauce sowie eine der größten Auswahlen an Alligatorgerichten in der Umgebung.

Neben seinem berühmten gegrillten Alligator-Sandwich bietet dieses Lokal auch gegrillten Alligatorschwanz, mariniert in Cajun-Gewürzen, mit hausgemachter Koriandercreme als Beilage, sowie Alligator-Tacos , -Kebabs und -Pfannengerichte an.  

Robert Is Here Fruit Stand and Farm

Wenn Sie eher Lust auf natürliche, gesunde Lebensmittel haben, besuchen Sie Robert Is Here Fruit Stand and Farm . Seinen Namen erhielt es im 1959 , als Robert Moehling 6 Jahre alt war. Er eröffnete einen Obststand, um seinem Vater beim Verkauf von Produkten vom elterlichen Bauernhof zu helfen. Sein Vater hatte Schilder mit der Aufschrift „Robert ist da“ aufgestellt, um die Aufmerksamkeit der Käufer zu erregen. Seitdem arbeitet Robert immer noch an dem Stand und hat eine treue Anhängerschaft gewonnen.

Sie finden hier nicht nur eine große Auswahl an tropischen Früchten wie Jackfrucht, Tamarinde und Guanabana, sondern auch einen kostenlosen Streichelzoo und Picknicktische, an denen Sie Ihre Mahlzeit genießen können. Kommen Sie mit der Familie vorbei und probieren Sie Milchshakes oder Smoothies . Und vergessen Sie nicht, sich mit hausgemachten Saucen und Marmeladen für zu Hause einzudecken.

La Brisa

Dieses Restaurant mit lateinamerikanischer Fusionsküche befindet sich im Miccosukee Casino & Resort und liegt günstig auf dem Weg zum Eingang Shark Valley Visitor Center . Auf der Speisekarte von La Brisa werden Zutaten aus der Region Everglades verwendet, wie zum Beispiel Pescado Limón (wild gefangener Schwertfisch) und Shrimp & Shells „a lo macho“ .

Nutzen Sie das tägliche Frühstücksbuffet, bei dem Kinder unter 10 kostenlos essen, sowie das 2-Gänge-Mittagsmenü, die Sie alle im Speisesaal oder auf der Terrasse genießen können. Planen Sie Ihren Besuch so, dass Sie jeden Freitag und Samstag Live-Musik im 19 Uhr genießen können.

Yardie Gewürz

Yardie Spice in Homestead ist ein beliebtes Restaurant in der Everglades-Region, das für seine authentische jamaikanische und haitianische Küche sowie für seine herzliche Gastfreundschaft bekannt ist. Der aus Haiti stammende Koch Jean-Paul Cadotte und seine aus Jamaika stammende Frau Rochelle bereiten alles zu, von Ochsenschwanz und Jerk Chicken bis hin zu ganzen Schnappern und Muschelfritters (mit Scotch-Bonnet-Chilis für den extra Kick). Die umfangreiche vegane Speisekarte bietet auch pikante Köstlichkeiten wie Curry-Linsen , Jerk-Tofu und Chana Masala.

Shiver's Bar-BQ

Shiver's Bar-BQ ist seit über 75 Jahren die Adresse für Hickory-geräuchertes Barbecue in Homestead und hat sich damit zu einem legendären kulinarischen Ziel entwickelt, egal ob man die Everglades besucht oder nicht. Beginnen Sie mit den gebratenen grünen Tomaten oder einem Korb Hush Puppies und probieren Sie dann die butterzarten Rippchen oder das Pulled Pork , das über 12 Stunden geräuchert wurde. Die Sitzplätze befinden sich an Gemeinschaftspicknicktischen – vielleicht knüpfen Sie also sogar Kontakte zu Einheimischen in der Gegend. Bedenken Sie nur, dass es an Wochenenden sehr beliebt ist.

Camelia Street Grill

Das Camelia Street Grill liegt in Everglades City und bietet wunderschöne Speisemöglichkeiten direkt am Flussufer. Es handelt sich um einen Familienbetrieb, der stolz darauf ist, alles selbst herzustellen. Die Salate werden mit Kräutern aus dem eigenen Garten verfeinert, und die Meeresfrüchte stammen aus der Region. Täglich geöffnet bis 21 Uhr Camelia ist ein idealer Zwischenstopp für ein Mittag- oder Abendessen in der Nähe der Everglades. Probieren Sie einige der beliebten Gerichte von der Speisekarte, darunter frische Steinkrabben , Garnelen mit Grütze und schwarze Bohnensalsa .

HavAnnA Café

Das HavAnnA Cafe ist genau der richtige Ort für alle, die ein kleines Abenteuer erleben möchten. Es befindet sich auf Chokoloskee Island, der größten der Zehntausend Inseln, am Rande des Everglades National Park und ist über einen kurzen Damm mit diesem verbunden. Dieses Restaurant, das Sitzplätze in seinem weitläufigen tropischen Garten bietet, serviert seit mehr als 2 Jahrzehnten eine Vielzahl amerikanischer und kubanischer Köstlichkeiten.

Sie können Ihren Tag mit einem starken kubanischen Kaffee und einem klassischen Ei-Käse-Sandwich zum Frühstück beginnen und ihn mit der Zubereitung Ihres eigenen Fangs und einem Stück Key -Lime-Pie zum Abschluss ausklingen lassen.

Triad Fischmarkt & Café

Der Triad Seafood Market & Cafe am Wasser liegt am Barron River und ist seit 1984 eine feste Größe für frische, lokale Meeresfrüchte in Everglades City. Bekannt ist es für sein „All-you-can-eat“ -Angebot an Steinkrabben , Meeresfrüchtekörben, frittierten Alligator-Nuggets und den speziellen BBQ-Rippchen am Freitag. Beim Essen auf der überdachten Terrasse können Sie Reiher, Pelikane und vorbeifahrende Everglades-Boote beobachten.