Beste Pizza in Miami

Die Pizza-Szene im Großraum Miami und im Gebiet Miami Beach ist alles andere als eintönig. Von MICHELIN-Sternen ausgezeichneten Pizzen und hauchdünnen Wirtshaus-Pizzen bis hin zu neapolitanischen Meisterwerken, übergroßen New Yorker Pizzastücken und unverwechselbar kubanischen Interpretationen bietet dieses Restaurant jeden erdenklichen Stil.

Verteilt über ganz Miami in einigen der aufregendsten Viertel, ist man nie weit von einem großartigen Kuchen entfernt. Egal ob Sie auf der Suche nach Klassikern für den späten Abend, Favoriten für ein romantisches Date oder kreativen Optionen in Kombination mit einem guten Wein sind, diese herausragenden Pizzerien beweisen, dass Miami sich eindeutig im Pizza-Zeitalter befindet.

Hier sind einige Orte, die Sie besuchen sollten, wenn Sie die beste Pizza in Miami genießen möchten.

Herr O1

Was einst einer der größten Geheimtipps Miamis war, steht heute als eine der besten Pizza-Adressen Miamis im Rampenlicht – es wird sogar vom Guide MICHELIN empfohlen. Mister O1 begann als eine Pizza-Speakeasy, wenn man so will, versteckt in einem Bürogebäude abseits der Lincoln Road in South Beach . Mittlerweile verfügt das Pizza-Imperium über mehrere Standorte in der Region.

Wählen Sie aus einem Sortiment von 13-Zoll-, 8-Zoll- oder „außergewöhnlichen“ Kuchen mit verschiedenen Belägen. Sie fragen sich, was ein „außergewöhnlicher“ Kuchen ist? Die sternförmige Spezialität von Mister O1 ist ein absolutes Muss – vor allem, weil die Spitzen des Sterns (die durch strategisches Falten des Teigs entstehen) mit Ricotta-Käse gefüllt sind. Die Star Luca , zubereitet mit Tomaten, Mozzarella und kalabrischer Salami, ist ein Dauerbrenner.

Lucali

Lucali ist ein von MICHELIN ausgezeichnetes Bib Gourmand- Restaurant, was bedeutet, dass es gutes Essen zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis bietet. Das Hotel liegt im Sunset Harbour Bereich von South Beach , es ist eine Pizzeria in der Nachbarschaft, die auf jeder Liste stehen sollte.

Die Bestellung ist ganz einfach: Wählen Sie eine Pizza nach Ihrem Geschmack mit roter Soße oder eine Pizza mit weißer Soße und wählen Sie anschließend den Belag aus, um die Pizza Ihrer Träume zu kreieren. Als Belag gibt es alles von Peperoni und Wurst bis hin zu Portobello-Pilzen , Ricotta und Artischockenherzen, die aus Italien importiert werden. Ergänzen Sie Ihre Pizza mit einer Beilage Peperoni-Chips (sie sind genau das, wonach sie klingen) für das ultimative Lucali Erfahrung.

Schauen Sie in der angrenzenden Bay Club Bar vorbei – einem Schwesterlokal, das ebenfalls Lucalis Menü serviert – und erleben Sie dort eine tolle Happy Hour sowie themenbezogene Open-Mic- und Karaoke-Abende.

Fratesis

Fratesi’s macht eine Pizza, die selbst Krustenskeptiker zu treuen Anhängern macht, indem sie im Grunde die Kruste komplett weglässt. Diese im Wirtshausstil hergestellten Pies sind berühmt für ihre dünne, knusprige Konsistenz und die randlose Schnittweise, bei der kein Platz verschwendet wird, sodass jeder Bissen maximalen Belaggenuss bietet. Diese Pasteten sind knusprig, aber nicht brüchig und reichhaltig, ohne schwer zu wirken.

Der „Demon Pig Boy“ sorgt mit gewölbter Peperoni und eingelegten scharfen Paprikaschoten für ordentlich Schärfe, während das „Demon Pig Girl“ mit Wurst und Bananenpaprika für einen herzhaften und ausgewogenen Geschmack sorgt. Bestellt eine halbe Pizza, stellt ein paar Pizzen auf den Tisch und lasst euch vom altmodischen Flair einer Pizzeria verzaubern. Dieser Pizzaladen in Downtown Miami ist schon jetzt ein Klassiker.

Umgekehrt

ViceVersa gelingt das seltene Kunststück, sowohl ein beliebter Treffpunkt für Drinks als auch eine erstklassige Pizzeria zu sein. Im Inneren des Elser , in der Nähe von Bayside Marketplace und PortMiami , gelegen, sind die neapolitanischen Pizzen luftig, knusprig und äußerst befriedigend, mit Belägen, die eher durchdacht als protzig wirken. Die weiße Mortadella-Pizza wird mit Ricotta, Pistazien und Pesto verfeinert und bietet die perfekte Kombination aus salzig, cremig und nussig, während die Muschelpizza auf die beste Art und Weise salzig ist.

Kombiniert man sie mit rohen Meeresfrüchten und einem Negroni, hat man das perfekte Essen. Bis spät in die Nacht herrscht reges Treiben im Raum, die Cocktails sind perfekt zubereitet und die Pizza stiehlt unauffällig die Show.

Marc's Artisanal Pizzeria

Marc's Artisanal Pizzeria in North Beach ist so ein Ort, wo der Teig die ganze Geschichte erzählt. Nach mehrtägiger, langsamer Gärung entsteht ein Produkt mit Geschmack, Struktur und genau der richtigen Konsistenz. Es ist nie langweilig oder schlapp, was dazu führt, dass dieser Ort regelmäßig ausverkauft ist und man lange warten muss.

Die Gäste können sich für die quadratische Variante mit dickem Boden im sizilianischen Stil entscheiden oder die runde Variante wählen, die eine klassische Balance zwischen knuspriger Kruste und luftigem Inneren bietet. Wenn Sie unentschlossen sind, wählen Sie die Runde, da sie auf eine nostalgische Art und Weise fast emotional wirkt. Keine Spielereien und keine Ablenkungen, nur hervorragend zubereitete Pizza, die einen daran erinnert, warum dieses Gericht überhaupt zu einer Ikone geworden ist.

Falls Sie es schaffen, ein Stück Kuchen zu ergattern, ist Mitnehmen wahrscheinlich die beste Option, da die Sitzplätze recht begrenzt sind.

Bar Bucce

Bar Bucce geht an Pizza genauso heran wie an alles andere: Selbstbewusst italienisch, aber nicht übertrieben stolz darauf. Dieses in Little River gelegene Lokal, das es bis ins Halbfinale des James Beard Awards geschafft hat, serviert großzügig bemessene Pies im New Yorker Stil mit einem weichen, flexiblen Kern und einer dramatisch aufgegangenen, leicht angebrannten Kruste. Es stammt vom selben Team wie Macchialina , sodass Sie sich auch auf fantastische und unterhaltsame Weine aus dem hauseigenen Weinladen verlassen können.

Was die Pizzen angeht, sind die Klassiker solide, aber die Speisekarte glänzt erst richtig, wenn sie etwas ausgefallener wird. Auf keinen Fall sollten Sie die Garnelenpizza mit herrlich geschmolzener Stracciatella, die Amatriciana mit Guanciale-Note und den überraschend leckeren Zucchini-Eiermarmeladenkuchen verpassen, auf den die Stammgäste schwören. Es ist die ideale Ausstattung für Gruppen, gesellige Treffen im Freien und weinselige Bestellentscheidungen, die dazu führen, dass es heißt: „Noch eine Pizza für den Tisch.“

Miami Slice

Es gab einmal eine Zeit, in der diese virale Pizza nur zum Abholen verfügbar war, nachdem man eine Bestellung per DM auf Instagram aufgegeben hatte. Dann wurde Miami Slice bekannt für seine Warteschlangen, die sich um den ganzen Block zogen, nachdem es endlich eine feste Filiale in Downtown Miami eröffnet hatte.

Zum Glück haben sich die Warteschlangen größtenteils aufgelöst – aber diese Pizza ist das Warten definitiv immer noch wert. Das Angebot umfasst Pizzen mit einem Durchmesser von 20 Zoll sowie die Möglichkeit, einzelne Stücke zu bestellen. Die Speisekarte ist kurz und knackig und bietet nur fünf Pizzasorten, die regelmäßig wechseln. Wenn möglich, bestellen Sie die Pizza „Lauch auf Speck“ mit Knoblauch-Confit-Creme, Lauch, Mozzarella und knusprigem Speck. Ein weiterer Favorit ist La Salsera , die ganz einfach aus Tomaten, Wodkasauce und Pesto zubereitet wird.

Piola

Das Restaurant Piola kommt direkt aus Italien nach Miami, was bedeutet, dass man hier weiß, wie man Pizza richtig macht. Die beliebte Kette eröffnete ihre erste Filiale in Treviso im 1986 , und mittlerweile gibt es Filialen auf der ganzen Welt – darunter eine im Brickell- Viertel und eine weitere in Miami Beach . Der hausgemachte Teig und die Soße machen dies zu einem der besten Pizzalokale in Miami.

Mit mehr als 20 Auf der Speisekarte stehen traditionelle Steinofenpizzas, es ist schwer, sich für eine einzige zu entscheiden. Von traditionellen Funghi Misti mit Tomatensauce, Mozzarella und sautierten Champignons bis hin zu innovativeren Pizzen wie der Houston mit roter Sauce, Mozzarella, Jalapeños, Avocado, Tomaten und frischem Koriander – jede Pizza ist ein Genuss. Außerdem gibt es im Restaurant einen Markt mit aus Italien importierten Waren.

Eleventh Street Pizza

Eleventh Street Pizza bietet wahnsinnig leckere Pizzen im New Yorker Stil sowie fluffige, knusprige sizilianische Quadratpizzen. Mit einem Sauerteigstarter, der über acht Jahre lang gepflegt wurde, bietet sie einen der besten Pizzaböden überhaupt.

Mit der Brooklyn Cheese Pizza, zubereitet mit Bio-Tomaten der Marke Bianco DiNapoli, sizilianischem Oregano, frischem Mozzarella, Parmigiano Reggiano, Basilikum und einer Sauce als Topping, kann man nichts falsch machen. Wenn Sie ein Pilzliebhaber sind, ist die Wild Shroom mit Champignons, Thymian, Schalotten, Mozzarella, Knoblauchconfit, karamellisierten Zwiebeln, Petersilie und Sauerteig-Paniermehl genau das Richtige.

Der ursprüngliche Standort ist in Downtown Miami. Es gibt auch eine Kendall Lage in der Nähe Dadeland Mall das die gleiche Speisekarte mit großartigen Pizzen bietet.

Casolas

Diese altmodische Pizzeria in der Nähe Coconut Grove gibt es seit 1982 , serviert einige der besten und beliebtesten Pizzen in Miami. Casola’s ist bekannt für seine riesigen „Hauspizzen“ – 60 cm breite Pizzen – aber die Speisekarte bietet auch Pizzen in kleinen, mittleren und großen Größen an. Auftragsannahme bis fast 2 Uhr am Wochenende ist es der perfekte Ort für einen spätabendlichen Imbiss.

Die beliebtesten Varianten bieten traditionelle Beläge wie Peperoni , Wurst und eine große Auswahl an vegetarischen Optionen . Kombinieren Sie diese Pizza mit einem der vielen Subs oder Pasta Gerichte, die auch auf der Speisekarte stehen. Wenn Sie richtig hungrig sind und sich für die Abholung oder den Verzehr vor Ort entscheiden, können Sie während der Wartezeit an der Theke Pizzaproben naschen.

Ironside Pizza

Eingebettet in ein Wohngebiet von Miamis Upper East Side befindet sich Ironside Pizza . Dieses malerische Lokal eignet sich dank seiner supersüßen Terrasse und der BYOB-Regelung perfekt für ein Pizza-Date. Bringen Sie Ihr Lieblingsgetränk mit, das gut zur Pizza passt, und machen Sie sich bereit zum Schlemmen. Der Teig dieser Pizzen wird 48 Stunden lang gereift und mit authentischen italienischen Zutaten über Brennholz gebacken.

Zu den beliebtesten Kuchen gehören der Che Fame , hergestellt aus Mozzarella Fior di Latte, San Marzano-Tomatensauce, italienischer Wurst, Parmacotto und Soppressata, und die 4 Formaggi – ein weißer Kuchen aus Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Grana Padano und geräuchertem Mozzarella di Bufala.

Polo Norte

Polo Norte ist The Place wenn Sie auf der Suche nach der besten kubanischen Pizza in Miami sind. Polo Norte gibt es an mehreren Standorten seit 1992 . Sie kennen kubanische Pizza nicht? Ähnlich wie bei der klassischen Pizza besteht sie aus einem Boden aus Kruste, Soße und Käse, allerdings ist die Kruste deutlich teigiger, die Soße etwas süßer und der Käse umhüllt den Belag.

Sie finden Klassiker wie Peperoni und Hawaii, aber auch solche mit einem besonderen kubanischen Touch, wie zum Beispiel eine Picadillo-Pizza , eine Pizza mit Maduros (süßen gebratenen Kochbananen) und eine mit Guave und Käse . Da die Pizza in Einzel- und Familiengrößen erhältlich ist, können Sie selbst entscheiden, ob Sie sie teilen möchten oder nicht. Die Speisekarte umfasst auch eine Reihe klassischer kubanischer Gerichte.

The Alley

Die beliebte Trattoria The Alley des preisgekrönten Küchenchefs Laurent Tourondel wurde offiziell im MICHELIN-ausgezeichneten The Betsy Hotel wiedereröffnet. Versteckt in einer gemütlichen Gasse ist dieser Ort ein echter Geheimtipp für alle, die in Miami Lust auf großartige Pizza haben. Im Mittelpunkt der Speisekarte stehen römische Pasteten mit einem Durchmesser von 16 Zoll . Sie können zwischen einer roten Variante (Tomaten, Oregano, Mozzarella, Basilikum) oder einer weißen Variante (Mozzarella, Ricotta, Parmesan) wählen und dazu Beläge Ihrer Wahl wie Prosciutto, Sardellen, Champignons und mehr hinzufügen. Auf der Speisekarte stehen außerdem frische Salate, Platten mit Wurst und Käse sowie hausgemachtes Gelato als Dessert. Genießen Sie zu Ihrem Essen einen italienisch inspirierten Cocktail oder einen Spritz. Im Inneren erwartet Sie ein rustikaler Steinpizzaofen und coole Kunst, während Sie von der Außenterrasse aus einen Logenplatz für die berühmte Skulptur „Betsy Orb“ haben.