Obra Kitchen Table

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Der preisgekrönte venezolanische Gastronom und Co-Owner und Chefkoch des Alto Restaurants in Caracas, Venezuela, Carlos Garcia, feiert sein Debüt in Miami mit seinem baldigen Start Obra Kitchen Table . Mit einer Kombination aus essbaren Metaphern und innovativer Technik ist Garcias zeitgenössische Auseinandersetzung mit der traditionellen venezolanischen Küche eine gastronomische Leistung, die Sie nicht verpassen sollten. Garcia, der bekannt ist, kreative Grenzen mit seiner zeitgenössischen venezolanischen Küche zu überschreiten, hat in einigen der weltweit renommiertesten und modernsten kulinarischen Einrichtungen wie El Bulli, El Celler de Can Roca und Mugaritz ausgebildet. Obra serviert lateinamerikanische Küche mit internationalen Einflüssen, wobei Aromen aus Chile, Peru, Argentinien, Brasilien, Venezuela, Kolumbien und Mexiko hervorgehoben werden.

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