Matador Room

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Matador Room

International Bei Jean-Georges Vongerichten Matador Room Klassiker werden neu interpretiert. Die lateinamerikanische Küche, die auf spanischen, karibischen und südamerikanischen Aromen basiert, wird aus regionalen, saisonalen Zutaten zubereitet und kleine und große Gerichte fördern das Teilen und die Geselligkeit. Der historische Speisesaal erinnert an den Glamour der Nachtklubs der 1940er Jahre mit einem originellen Kronleuchter, und die Matador Terrace mit Meerblick bietet Gästen die Möglichkeit, unter einem mit Kletterbougainvillea bedeckten Gitter zu speisen.

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