The Drexel

Von den Machern des Mandolin Aegean Bistro stammt The Drexel , ein anspruchsvolles und dennoch gemütliches, modernes mediterranes Restaurant in Miami Beach . Benannt nach der legendären Straße und erbaut an der Ecke eines historischen Dorfes aus den 1920er Jahren, versetzt Sie The Drexel in die vergangene Ära von Miami Beach zurück. The Drexel Das Team besteht aus Branchenveteranen, die ihre Leidenschaft eingebracht haben und ein Restaurant von Einheimischen für Einheimische geschaffen haben. Chefkoch Nano Crespo hat einen rustikalen, geradlinigen Kochstil perfektioniert, den er in seinem neuen Zuhause mit den Gründern von Mandolin fortsetzt. Die Speisekarte bietet saubere Aromen vom Holzkohlegrill und Holzofen und umfasst hausgemachte Pasta und Pizza mit einem starken Schwerpunkt auf Meeresfrüchten aus der Region und einen ganzen Abschnitt, der Gemüsegerichten gewidmet ist. Das Menü passt auch gut zu unserer sorgfältig zusammengestellten Cocktailkarte und seltenen Boutique-Weinen.