Rote-Bete-Salat mit Guindillas-Paprika, Avocadocreme, Sonnenblumenkernen, Humboldt Fog, Chimichurri

Zwei Pfund gegrillter Maine-Hummer mit geschwärzter Korallenbutter

30 – 45 Tag trocken gereiftes Prime Black Angus Porterhouse Steak

Hummerbisque mit in Butter pochiertem Hummer, Crème fraîche und Brioche-Croutons

Petite Filet mit Maitake-Pilz-Trüffel-Soße

Prime 54

Essen und Trinken

Steak-House

Miami Spice Extended

August - Oktober | Genieße Drei-Gänge-Menüs zu Sonderpreisen in erstklassigen Restaurants zum Mittagessen/Brunch und zum Abendessen.
Erfahren Sie mehr über dieses Programm.

Direkt neben der historischen Chateau Lobby im Herzen von Fontainebleau Miami Beach gelegen, bietet Prime 54 eine innovative Alternative zum traditionellen Steakhouse-Ambiente und serviert erstklassige Steaks aus aller Welt, darunter Premium-Trockenfleisch und Wagyu aus Japan. Köche arbeiten mit lokalen Bauern in Florida zusammen, um das frischeste Gemüse von Hand auszuwählen und daraus einzigartige Beilagen zu kreieren.

Restaurantausstattung

Sitzplätze im Freien

Kapazität der Privatzimmer: 60

Private Zimmer

Empfangskapazität: 250

Gesamtübernahme des Restaurants möglich

Gesamtsitzplatzkapazität: 240

Servierte Mahlzeiten

Abendessen

RFP einreichen

Meeting Space

TEILNEHMERTAGE

	MO	DI	MI	DO	FR	SA	SO
Abendessen $ 65	√	√	-	√	√	-	√

Vorspeisen

Wählen Sie eine der folgenden

P54 Caesar Salad

Edelsteinsalat, Parmesan-Aioli

Erbstück-Toaster

stracciatella, thai-basilikum, gereifter balsamico

Ceviche

Süßkartoffel, Fresno-Chili, Koriander, Aji Amarillo Leche de Tigre

Vorspeisen

Wählen Sie eine der folgenden

Agnolotti

Mais, Blaukrabbe, zarte Kräuter

WANNE GEBRATENE HÜHNCHEN

Pastinake, Brathähnchensoße

ROCK STEAK

Pfeffersauce, Kartoffelpüree, Brunnenkresse

Nachspeisen

Wählen Sie eine der folgenden

Blaubeerekäsekuchen

Graham-Cracker-Boden

Schokoladen-Schicht-Kuchen

Schokoladen-Ganache

SPICE Signature Experience Preis (pro Person): $ 195

Die Cheftheke

Erleben Sie die kulinarische Kunstfertigkeit von Prime 54 hautnah mit The Chef Counter , einem exklusiven Speiseerlebnis für nur sechs Gäste. Direkt neben der offenen Küche des Restaurants bietet dieser intime Abend einen Blick hinter die Kulissen, während das Küchenteam ein speziell für diesen Anlass zusammengestelltes, mehrgängiges Degustationsmenü zubereitet und präsentiert.

Erleben Sie, wie jeder Gang zum Leben erwacht und gewinnen Sie gleichzeitig Einblick in die Präzision, Technik und Kreativität, die eines der führenden Steakhäuser von Miami Beach auszeichnen. Das Chef Counter ist ideal für Feinschmecker und besondere Anlässe und bietet ein unvergessliches, vom Küchenchef geleitetes kulinarisches Erlebnis in einem intimen Ambiente.

Einschränkungen & Sperrdaten

Exklusives Erlebnis am Freitag und Samstag . Beschränkt auf sechs Gäste pro Sitzplatz. Reservierung erforderlich und abhängig von der Verfügbarkeit. Steuern und Trinkgelder sind nicht inbegriffen.

WIE BUCHT MAN

Buchen Sie dieses exklusive Erlebnis online über OpenTable .

HAFTUNGSAUSSCHLUSS: Das 3-Gänge-Menü beinhaltet Vorspeise, Vorspeise und Dessert. Getränke, Steuern und Trinkgelder sind nicht enthalten. Die Teilnahme am Restaurant, die angebotenen Tage und die Menüs variieren und können sich ändern.

Nachhaltigkeit

Der Partner hat die folgenden Nachhaltigkeitsbemühungen selbst gemeldet. Für weitere Einzelheiten wenden Sie sich bitte direkt an sie.

Nachhaltigkeitspraktiken beim Essen und Trinken:

Die meisten Zutaten stammen aus lokaler Produktion
Nachhaltige Behälter zum Mitnehmen

Barrierefreiheit

Der Partner hat die folgenden Bemühungen zur Barrierefreiheit selbst gemeldet. Für weitere Einzelheiten wenden Sie sich bitte direkt an sie.

Behindertengerechte Parkplätze

Barrierefreie Toiletten

Assistenztiere erlaubt

Rollstuhlgerechte Innengänge