Nobu Miami

Im ikonischen Eden Roc gelegen und Heimat des hochrangigen Nobu Hotel Miami Beach , Nobu Miami ist bei jedem Besuch der Höhepunkt der gefeierten neuen japanischen Küche von Chefkoch Nobu Matsuhisa, angereichert mit südamerikanischen Aromen. Auf der Speisekarte stehen zeitlose Spezialitäten wie Black Cod Miso, Rock Shrimp Tempura und Yellowtail Jalapeño sowie exklusive Miami-Gerichte wie Tai Butter Lettuce und Tenderloin Yuzu Truffle. Für ein einzigartiges mehrgängiges Erlebnis enthüllt das Omakase-Menü die einfallsreichsten saisonalen Angebote der Küche.

Die Gäste werden in einem prächtigen und doch modernen Ambiente begrüßt, das von einer schicken Lounge über eine Terrasse am Meer bis hin zu einem luftigen Speisesaal reicht. Goldene Kirschblütenmotive, sanft leuchtende Laternen und eine ätherische Washi-Papierinstallation, die über Teakholztischen schwebt, schaffen eine Atmosphäre, die zugleich anspruchsvoll und heiter ist – und die die lebendigen Aromen perfekt umrahmt, die Arrive am Tisch.