Nobu Miami
Essen trinken
Im ikonischen Eden Roc gelegen und Heimat des hochrangigen Nobu Hotel Miami Beach , Nobu Miami verleiht jedem Besuch die gefeierte japanische Küche neuen Stils von Chefkoch Nobu Matsuhisa mit südamerikanischen Aromen einen besonderen Charme. Auf der Speisekarte stehen zeitlose Spezialitäten wie Black Cod Miso, Rock Shrimp Tempura und Yellowtail Jalapeño sowie exklusive Miami-Spezialitäten wie Tai Butter Lettuce und Tenderloin Yuzu Truffle. Für ein einzigartiges mehrgängiges Erlebnis enthüllt das Omakase-Menü die einfallsreichsten saisonalen Angebote der Küche.
Die Gäste werden in einem prächtigen und doch modernen Ambiente begrüßt, das von einer schicken Lounge über eine Terrasse am Meer bis hin zu einem luftigen Speisesaal reicht. Goldene Kirschblütenmotive, sanft leuchtende Laternen und eine ätherische Washi-Papierinstallation, die über Teakholztischen schwebt, schaffen eine Atmosphäre, die zugleich anspruchsvoll und heiter ist – und die die lebendigen Aromen perfekt umrahmt, die Arrive am Tisch.
