Kojin
Essen und Trinken
Amerikanisch Japanisch
August September | Genießen Sie preisgünstige Drei-Gänge-Menüs in Top-Restaurants zum Mittag-/Brunch- und Abendessen.
Erfahren Sie mehr über dieses Programm.
Kojin befindet sich im Herzen von Coral Gables und ist ein modernes amerikanisches Restaurant mit einem unverwechselbaren japanischen Flair. Das vom Guide Michelin empfohlene Kojin bietet eine elegante und dennoch einladende Atmosphäre sowie eine Speisekarte, die Kreativität, Ausgewogenheit und kräftigen Geschmack vereint. Nur wenige Schritte von der Miracle Mile entfernt ist es der perfekte Zwischenstopp während Ihres Miami-Besuchs.
Reservieren Sie Ihren Tisch und entdecken Sie eines der herausragendsten Speiselokale der Stadt.
Der Standpunkt des Guide Michelin
Von Michelin empfohlen
Die Köche Pedro und Katherine Mederos sind zurück mit Kojin 2,0 und nicht nur der Standort Coral Gables ist neu. Die Speisekarte dieser Version ist zeitgemäß und weist deutliche japanische Einflüsse auf. Egal, ob Sie sich für das Degustationsmenü entscheiden oder à la carte bestellen, erwarten Sie eine gewagte Küche, die Risiken eingeht und gleichzeitig zugängliche Gerichte bietet. Foie-Toast – Roggenbrot mit einer runden Gänseleber-Ganache und einem Klecks Erdbeermarmelade – fängt den kulinarischen Geist dieses Ortes ein, wo Sie ebenso kreative Gerichte finden können, wie zum Beispiel Knochenmark-Panna-Cotta mit einer umwerfenden hausgemachten Kaffee-Shoyu-Sauce; herzhaft-süße Ziegenkäse-Cavatelli in einer dicken Butternusskürbis-Sauce; oder ein Creamsicle-Eiscreme-Sandwich.
Allgemeine Ausstattung
Gratis Wifi
Anzahl der Selbstparkplätze: 30
Selbstparkend
Nichtraucher-Anlage
Restaurant-Annehmlichkeiten
Komplette Restaurantübernahme möglich
Gesamtsitzplatzkapazität: 28
Servierte Mahlzeiten
Abendessen
Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem vom Guide Michelin empfohlenen kulinarischen Erlebnis im Kojin , einem modernen amerikanischen Restaurant mit japanischem Flair im Herzen des Coral Gables . Kojin bietet ein anspruchsvolles und dennoch einladendes Ambiente für private Abendessen, Firmenveranstaltungen und VIP-Empfänge. Mit kuratierten Menüs, außergewöhnlichem Service und einem stilvollen, flexiblen Raum nur wenige Minuten von Top-Hotels und der Miracle Mile entfernt ist Kojin die ideale Wahl für Planer, die einen unverwechselbaren Veranstaltungsort in Miami suchen.
Erkundigen Sie sich noch heute nach privaten Abendessen und Gruppenreservierungen.
Tagungs- und Veranstaltungsräume
Besprechungszimmer
1
TEILNEHMERTAGE
| MO | DI | MI | DO | FR | SA | SO | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brunch $ 40 | - | - | - | - | - | √ | - |
| Abendessen $ 65 | - | - | √ | √ | √ | √ | - |
HAFTUNGSAUSSCHLUSS: Das 3-Gänge-Menü beinhaltet Vorspeise, Vorspeise und Dessert. Getränke, Steuern und Trinkgelder sind nicht enthalten. Die Teilnahme am Restaurant, die angebotenen Tage und die Menüs variieren und können sich ändern.
Nachhaltigkeit
Der Partner hat die folgenden Nachhaltigkeitsbemühungen selbst gemeldet. Für weitere Einzelheiten wenden Sie sich bitte direkt an sie.
Nachhaltigkeitspraktiken im Bereich Essen & Trinken:
- Kompostprogramm vorhanden
- Maßnahmen zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen
- Die meisten Zutaten stammen aus der Region.
- Es werden keine Einwegkunststoffe verwendet.
- Schnecke der Güte zertifiziert
- Surfrider Ocean Friendly-zertifiziert
Keine Verwendung von Einweg-Plastikflaschen
Keine Verwendung von Einweg-Plastikbechern
Kein Einsatz von Einweg-Plastikbesteck/-tellern
Keine Verwendung von Einweg-Rührstäbchen aus Kunststoff
Keine Verwendung von Einweg-Plastikstrohhalmen
Keine Verwendung von Einweg-Plastikwasserflaschen
Die meisten Leuchten verwenden Energiesparlampen
Barrierefreiheit
Der Partner hat die folgenden Bemühungen zur Barrierefreiheit selbst gemeldet. Für weitere Einzelheiten wenden Sie sich bitte direkt an sie.
Tische/Theken in barrierefreier Höhe
Trinkhalme für behinderte Gäste
Stufenlose Sitzgelegenheiten im Freien
Wassernäpfe für Assistenzhunde
30 Zoll breite Türöffnungen
Barrierefreie Parkplätze
Barrierefreie Toiletten
Barrierefreie Toiletten mit einem freien Radius von 60 Zoll
Aufzüge mit Min. 36 " Eröffnung:
- Check-In-Personal ist für die Betreuung von Gästen mit Behinderungen geschult
- Türöffner
- Keine Stufen nach oben oder unten (ebener oder rampenförmiger Zugang)
- Barrierefreier Zugang zum Eingang
- Gut beleuchteter Weg zum Eingang
Flacher Weg zum Eingang
Merkmale des Haupteingangs/der Lobby:
- Check-In-Personal ist für die Betreuung von Gästen mit Behinderungen geschult
- Türöffner
- Keine Stufen nach oben oder unten (ebener oder rampenförmiger Zugang)
- Barrierefreier Zugang zum Eingang
- Gut beleuchteter Weg zum Eingang
Anzahl der verfügbaren Parkplätze für Behinderte/Zugangsberechtigte: 3
Parkplatzfläche: Glatt/Gepflastert
Assistenztiere erlaubt
Barrierefreier Zugang
Geschultes Personal zur Unterstützung sehbehinderter Gäste
Rollstuhlgerechte Innenwege
