Thanksgiving bei TULUM
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Eine lateinkaribische Fusionskarte mit tropischen Akzenten verleiht den Feiertagsspeisen im Tulum Rooftop Bar & Restaurant im W Miami eine frische Perspektive.
Thanksgiving im TULUM findet am Donnerstag, den 27. November, ab 12:00 Uhr statt. Das À-la-carte-Menü kostet 60 USD pro Person zzgl. Steuern und Trinkgeld. Zu den Vorspeisen gehören Achiote-Ruthahn-Empanadas, Honignusskürbissuppe mit Kokosnusscreme und ein Herbstgrünsalat mit Mango-Vinaigrette. Die Hauptgerichte reichen von Truthahnbrust mit Mojo-Braun bis hin zu gefülltem Henne im kolumbianischen Stil oder pflanzlichem Ropa Vieja, gepaart mit Beilagen wie Yuca-Mash, Chorizo-Maisbrotfüllung und Brüsselsprossen mit Guavenglasur. Zu den Desserts gehören Kürbis-Loch, Dulce de Leche Pecan Pie und Kokosnuss-Mango-Panna-Cotta. Vom 6. bis zum 21 Uhr können die Gäste unter den Sternen speisen, begleitet von einem Live-Geigekünstler.
