Abendessen moderiert von Bryan Voltaggio, Michael Voltaggio und anderen.

Kulinarische Kunstfertigkeit und hochkarätige Zusammenarbeit stehen im Mittelpunkt der „New York Times Dinner Series“ im Phillip & Patricia Frost Museum of Science, die Teil des South Beach Wine & Food Festivals ist.

Dieser exklusive Abend bringt fünf gefeierte Köche – Bryan Voltaggio, Michael Voltaggio, Brooke Williamson, Zac Young und Peyton Leffingwell – für ein einmaliges kulinarisches Erlebnis zusammen, bei dem Innovation auf Fantasie trifft. Bryan Voltaggio, ein Finalist des James Beard Awards, und sein Bruder Michael, Gewinner der 6 Staffel von Top Chef , vereinen ihre charakteristische Präzision und Kreativität mit Brooke Williamsons lebendiger, von Südkalifornien inspirierter Küche. Zu ihnen gesellen sich der visionäre Konditor Zac Young, bekannt für seine verspielten und einfallsreichen Desserts, und das aufstrebende Talent Peyton Leffingwell, dessen moderner Ansatz frischen Wind in die Dessertwelt bringt.

Vor der Kulisse der beeindruckenden Architektur des Museums und dem Panoramablick auf die Biscayne Bay verbindet das Dinner raffinierte Technik mit Experimentierfreude. Die Gäste erwartet ein mehrgängiges Menü, das die unterschiedlichen Perspektiven der Köche vereint, wie zum Beispiel Crudos und Sashimi mit Voltaggio-Flair, gegrillte Spezialitäten mit Williamsons saisonaler Note, einfallsreiche kleine Gerichte von Leffingwell und skurrile Finali von Young.

Ein Abendessen, zu dem Bryan Voltaggio, Michael Voltaggio, Brooke Williamson, Zac Young und Peyton Leffingwell einladen, findet am Donnerstag, 19. Februar im Phillip & Patricia Frost Museum of Science statt.