Wettbewerb für das beste Millefeuille-Gebäck
Dieses Ereignis ist vergangen.
Ein Konditorenwettbewerb stellt die Präzision und Kunstfertigkeit hinter einem der bekanntesten französischen Desserts in einem Lokal direkt am Wasser mit Blick auf die Biscayne Bay in den Mittelpunkt. Der Wettbewerb um das beste Millefeuille-Gebäck findet am Dienstag, 16. April im Pamplemousse On the Bay statt und bringt professionelle Konditoren zusammen, um ihre Interpretationen des klassischen Schichtgebäcks zu präsentieren. Die Veranstaltung wird von der Florida-Sektion der French American Association of Crafts & Trades (FAACT) präsentiert.
Die Gäste haben die Möglichkeit, verschiedene Millefeuille-Kreationen zu probieren und dabei zu beobachten, wie die Köche Technik, Geschmack und Präsentation angehen. Eine Jury wird jeden Beitrag bewerten und handwerkliches Können anhand verschiedener Kriterien würdigen.
Der Abend findet in einem intimen Ambiente statt und bietet zudem die Möglichkeit, die teilnehmenden Köche kennenzulernen und sich mit anderen an der Kulinarik Interessierten auszutauschen. Bei Ihrer Ankunft erhalten Sie ein kostenloses Glas Sekt.
