Wo man das beste kubanische Essen in Miami findet

Little Havana Hahn

scrollen

Little Havana Hahn

Von: Shayne Benowitz

Cuban Food Primer

Für Feinschmecker, die Miami besuchen, ist die Verkostung der kubanischen Küche ein Muss. Lesen Sie weiter für unsere Einführung in kubanischen Kaffee, kubanische Sandwiches, klassische Vorspeisen und die besten kubanischen Restaurants in ganz Miami Little Havana zu South Beach .

  • Teilen

Kubanischer Kaffee

Zuerst einmal der klassische kubanische Muntermacher: Kaffee. Ob es eine ist café con leche , Cafecito , colada oder Cortadito , Kubanischer Kaffee ist zweifellos eines der am meisten genossenen Getränke von Miami. Einfach "Kaffee mit Milch", a café con leche ist ein Grundnahrungsmittel für das Frühstück, das in der Regel im Restaurant serviert wird 50/50 Verhältnis von stark koffeinhaltigem kubanischen Kaffee und heißer, schaumiger Milch. Oft werden Sie es mit Pan Cubano (kubanisches Brot), das häufig in den Kaffee getaucht wird, ergänzt, was eine perfekte Frühstückspaarung ergibt.

Andere kubanische Abholer sind die Cafecito , colada und Cortadito . Das Cafecito (manchmal auch als Café Cubano bezeichnet) ist der aggressivere Cousin des Café Con Leche. Lass dich nicht von seiner kleinen Größe täuschen; Dieser gesüsste Schuss kubanischer Espresso verpackt einen Schlag, der Ihr Herz den ganzen Tag über pumpt. EIN Colada ist einfach mehrere cafecitos in einer Tasse und ist für den Austausch zwischen vier vor sechs Freunden gedacht. Das Cortadito ähnelt einem Macchiato, einer kleineren Variante des Miami-Favoriten, bei dem kubanischer Espresso mit gedämpfter Milch gekrönt wird.

    Kubanische Snacks

    Kubanische Fingerfoods sind schnelle Häppchen, die Sie zum Frühstück, Mittagessen oder als Snack genießen können, um den Tag zu überstehen. Suchen Sie nach Empanadas, Croquetas und Pastelle Dies alles findet man normalerweise in beheizten Glasvitrinen in der Nähe des Eingangs kubanischer Einrichtungen. Empanadas sind gebackenes oder gebratenes Gebäck, gefüllt mit allem, von scharfem Rindfleisch bis zu Hühnchen oder Schinken und Käse. Croquetas sind gebratene Bechamelpuffer, die in der Regel mit Schinken oder Hühnchen zu Fingern geformt werden und Pastelle sind süßes Gebäck, das oft mit Guave und Frischkäse gefüllt ist.

      Kubanische Sandwiches

      Ein traditionelles kubanisches Sandwich wird aus Schinken, gebratenem Schweinefleisch, Schweizer Käse, Dillgurken und gelbem Senf hergestellt. Es wird zwischen zwei Scheiben knusprigem kubanischem Brot gepresst, das oft leicht gebuttert oder mit Olivenöl bestrichen ist und in Geschmack und Form einem französischen Baguette ähnelt . Eine kleinere Version des kubanischen Sandwiches wird mit einem süßeren Ei Brötchen gemacht und heißt die Medianoche (was Mitternacht bedeutet), weil es ursprünglich als Snack für die Spätnachmittag gegessen wurde.

        Kubanische Vorspeisen

        Bereiten Sie sich zum Abendessen auf deftigere Vorspeisen und klassische kubanische Gerichte wie Arroz mit Hühnchen , ropa vieja , vaca frita oder Picadillo . Zu diesen herzhaften Gerichten gehören geschmortes Hühnchen, Rindfleisch oder Schweinefleisch mit Reis, Gemüse und kubanischen Gewürzen, die normalerweise zu süß gebratenen Kochbananen, gelbem Reis und schwarzen Bohnen gereicht werden.

          wo sollen wir essen

          Ob es eine ist Cortadito um den Tag zu beginnen oder a medianoche Für einen Mitternachtssnack sind dies einige unserer Lieblingsrestaurants in Miami mit leckerer, authentischer kubanischer Küche.

          Sergio’s (sechs Standorte in Miami)

          Für mehr als 40 Jahre, Sergio's hat authentische kubanische Küche mit Standorten auf Coral Way, Bird Road, London Square serviert, Doral , Kendall und Pembroke Pines. Das familieneigene Fast-Casual-Konzept beinhaltet auch eine gesunde Rubrik in der Speisekarte. Das Duo aus Mutter und Tochter, Elsa Rocha und Blanca Cabrera, ist besonders berühmt für ihre Croqueta Rezept, das sie jahrelang zu leicht gebratener Perfektion verfeinerten.

            Little Havana

            Versailles

            Schon seit 1971 , Versailles war ein lokaler Treffpunkt für die kubanische Diaspora und einer von Calle Ocho beliebtesten Restaurants. Das Dekor verfügt über goldene Kronleuchter und geschliffene Glasspiegel, die auf den Spiegelsaal des französischen Palastes Versailles zurückgreifen. Allerdings hat das weitläufige Restaurant eine ausgesprochen zwanglose Diner-Atmosphäre. Hier finden Sie alle Köstlichkeiten der kubanischen Küche, von Schinkenkroketten bis zu kubanischen Sandwiches. Cafecitos und häufen Portionen ropa vieja mit gelbem Reis, schwarzen Bohnen und gebratenen süßen Bananen.

            Islas Canarias

            Islas Canarias ist ein schnörkelloser Ort voller hungriger Gäste, die die authentische kubanische Küche probieren möchten. Beginnen Sie mit den Schweinefüßen La Andaluza, Ochsenschwanz-Eintopf oder Bistro Uruguayo und ende mit dem süßen tocino del cielo Ein Flan aus Eigelb und Zimtsirup. Seien Sie nicht überrascht, wenn Sie warten müssen Arrive Dies ist eines der beliebtesten kubanischen Restaurants in Miami zum Frühstück, Mittag- und Abendessen. Der Service ist schnell und effizient, so dass Sie Ihren Tisch in kürzester Zeit schnappen.

            Sanguich De Miami

            Besuchen Sie das beliebte Restaurant, um eine neue Runde mit dem kubanischen Sandwich zu drehen Sanguich De Miami auf Calle Ocho. Diese stilvolle Mittagspause ist mit spanischen Fliesenböden, kräftigen grünen Wänden und Messingarmaturen als Ode an die spanisch inspirierte Architektur und das spanische Design Kubas geschmückt. Natürlich kommen die Einheimischen immer wieder wegen ihrer leckeren Sandwiches. Ob klassischer Cubano mit Gewürzschinken oder Sanguich de Miami, eine kubanische Variante des Puten- und Schinkenclubs - Sie werden sich mit hochwertigen Zutaten und einem mit Liebe zubereiteten Sanguich verwöhnen lassen!

              Wynwood

              Enriquetas Sandwich-Laden

              Trotz dessen, was sein Name bedeutet, Enriquetas Sandwich-Laden ist ein Cafeteria-Stil Restaurant in Wynwood, wo die Einheimischen für gutes, herzhaftes kubanisches Essen gehen. Aus kubanischem Brot und Cortaditos zu heften wie pan con bistec , Lechon Asado und Filete de Cherna Dieser ungezwungene Ort verspricht Teller, die groß genug sind, um sie zum Mittag- und Abendessen mit nach Hause zu nehmen und am nächsten Tag vielleicht sogar wieder zu Mittag zu essen.

                South Beach

                Larios on the Beach

                Im Besitz der örtlichen Prominenten von Miami, Gloria und Emilio Estefan, Larios on the Beach ist bekannt für seine erstklassige Lage am Ocean Drive, die preisgekrönte kubanische Küche und die weltberühmten Mojitos. Herzhaftes Essen beiseite, gesundheitsbewusst ropa vieja Liebhaber werden sich freuen zu wissen, dass das Restaurant auch über ein „Triple C“ -Menü (Calorie Conscious Cuban) verfügt, das schmackhafte, schuldfreie kubanische Grundnahrungsmittel wie vegetarische schwarze Bohnen, gebackene Kochbananen sowie gegrilltes Fleisch und Fisch enthält.

                Puerto Sagua

                Gehen Sie zu Puerto Sagua auf der Collins Avenue für kubanische Klassiker wie das kubanische Sandwich aus mariniertem Schweinefleisch, Schinken, Schweizer Käse, Eingelegtem und Senf zwischen kubanischem Flockenbrot oder ropa vieja , ein pikanter Rindfleischeintopf, mariniert mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln und serviert mit Reis, Bohnen und süßen Kochbananen. Gehen Sie nicht ohne einen Schuss starken, süßen kubanischen Kaffees, um Ihren Tag zu überstehen.

                  Coconut Grove

                  Chugs Diner

                  Von Michael Beltran und dem Team dahinter Coconut Grove 's raffinierte Ariete, Chugs ist ein kubanisches Abendessen, das von Familienfeiertagen inspiriert ist. Die Speisekarte bietet unerwartete Wendungen bei klassischen Gerichten, wie das kubanische Sandwich als Ode an die Muffuletta aus New Orleans mit Pastete, Cornichons und Gouda oder der Ente media noche Hergestellt aus Entenconfit, Orangensenf, Honigschinken, Schweizer und hausgemachten Gurken. Es ist zum Frühstück, Mittag- und Abendessen in einem sonnigen Speisesaal im Herzen von geöffnet Coconut Grove .

                    Mehr über Miami Restaurants

                    {{item.title}}

                    {{item.title | limitTo: 55}}{{item.title.length > 55 ? '...' : ''}}

                    {{item.description | limitTo: 160}}{{item.description.length > 160 ? '...' : ''}}

                    {{ctrl.swiper.activeIndex + 1}} / {{ctrl.swiper.slides.length}}

                    Unternehmungen in der Nähe

                    Eine Kategorie wählen

                    Powered by Translations.com GlobalLink OneLink Software