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Von: Jennifer Haz

Wir kapieren es. Sie kommen in Miami an und sehen unsere wunderschönen Gewässer voller Meereslebewesen, und die erste Frage ist immer: „Wo finde ich die besten Meeresfrüchte?“ Von saftigen Steinkrabben bis hin zu hoch aufragenden Meeresfrüchteplatten und Fresh -Fisch vom Boot nach Ihren Wünschen zubereitet, finden Sie auf unserer Liste der besten Fischrestaurants im Großraum Miami und Miami Beach . Das Geheimnis sind Eigentümer und Köche, die langjährige Beziehungen zu Fischern haben oder sogar mit Rechten auf ihre eigene Bootsflotte prahlen.

Stiltsville Fish Bar

Versteckt Miami Beach 's trendiges Viertel Sunset Harbor, Stiltsville Fish Bar ist ein auf Meeresfrüchte ausgerichtetes Restaurant, das vom kulinarischen Power-Paar Jeff McInnis und Janine Booth geleitet wird. Beginnen Sie mit Eiern mit Kaviarteufel, geschälten Royal Red Shrimps und großen Tellern mit rohen oder gebackenen Austern, aber lassen Sie Platz für beliebte Vorspeisen wie den mit Krabben verkrusteten New York Strip oder den frischen Fang des Tages. Gegenüber der Biscayne Bay gelegen, ist es ein idealer Ort, um den Sonnenuntergang zu beobachten und dabei tropische Cocktails zu schlürfen.

1787 Purdy Avenue, Miami Beach , FL 33139

Steinkrabbe auf Eis bei Joe's Stone Crab
Keine Reise nach Miami wäre komplett ohne einen Zwischenstopp bei Joe's Stone Crab

Joe's Stone Crab Restaurant

Die Steinkrabbensaison ist in Miami immer ein Grund zum Feiern, und dieses ikonische Etablissement in Miami Beach 's Viertel South of Fifth ist von Oktober bis Mai DIE Anlaufstelle für frische Steinkrabben. Das Essen im Joe's ist zu einem Initiationsritus für Einheimische und Besucher geworden, die es kaum erwarten können, sich ein Plastiklätzchen umzubinden, um Krabben zu knacken und sie dann in die berühmte Senfsauce zu tunken. Du kannst nicht haben Joes Steinkrabben ohne Beilagen wie Rösti und Rahmspinat, und der Key Lime Pie ist der perfekte Abschluss einer Mahlzeit. Denken Sie daran, dass Joe's keine Reservierungen entgegennimmt, es sei denn, Sie buchen ein privates Zimmer, also rechnen Sie mit einer Wartezeit von 90 zu 120 Protokoll. Wenig Zeit? Nebenan bietet Joe's Take Away auch Steinkrabben und viele der Spezialitäten des Restaurants sowie seine eigenen Spezialitäten wie Hummerrueben und Ceviche mit Garnelen und Jakobsmuscheln. 

11 Washington Ave., Miami Beach , FL 33139

Fisch auf Eis in Casablanca
Casablanca on the River dient sowohl als Fischmarkt als auch als Restaurant

Casablanca am Fluss

Für ein echtes Boot-zu-Tisch-Erlebnis strömen die Einheimischen (und manchmal auch Boote) zu diesem Fischrestaurant am historischen Miami River. Mit mehr als 20 langjährige Erfahrung in der kommerziellen Fischerei, Casablanca bietet Meeresfrüchte an, die täglich eingerollt und direkt von den Booten zum Restaurant und Markt gebracht werden. Wählen Sie aus Menüpunkten wie gegrilltem Oktopus, kreolischen Garnelen-Tostones, der charakteristischen gegrillten Parrillada-Platte mit Calamari, Austern, Muscheln, Muscheln, Garnelen und gegrilltem Fisch oder einer beeindruckenden rohen Bar voller Ceviches und Austern. Während die frischen Meeresfrüchte die Hauptattraktion sind, gilt dies auch für die Aussicht. Machen Sie es sich nachts an einem romantischen Tisch gemütlich und genießen Sie den Blick auf Downtown Miami, das in Lichtern erstrahlt. In echter Miami-Manier können Bootsfahrer anlegen und dort speisen oder Essen zum Mitnehmen auf dem Fischmarkt des Restaurants kaufen.

400 Nanowatt Nordfluss-Antrieb, Miami, FL 33128

Paella bei Garcia
Genießen Sie köstliche kubanisch inspirierte Gerichte wie im Garcia's

Garcia's Seafood Grill und Fischmarkt

Neben Casablanca und mit Blick auf den Miami River gelegen, verfügt dieses langjährige Familienunternehmen über eine eigene Flotte von Fischerbooten, sodass Sie wissen, dass die Meeresfrüchte immer frisch sind. Garcias Sport eine lässigere Atmosphäre als sein Nachbar. Es ist ein lebhafter Ort, an dem sich Familien und Freunde auf der entspannten Terrasse versammeln, um Teller mit Meeresfrüchten mit kubanisch beeinflussten Beilagen aus Reis, Bohnen und Kochbananen zu teilen. Zu den beliebten Gerichten gehören der berühmte Fischdip, die charakteristische Grouper Chowder, Conch Fritters, frittierte Garnelen-Po'Boy-Sandwich und gegrillter Zackenbarsch. Wenn Sie sich nicht entscheiden können, enttäuschen die täglichen Blackboard-Specials nie. Einheimische schauen auf dem Markt nebenan vorbei, bevor sie sich auf den Weg machen, um Meeresfrüchte für zu Hause zu kochen.

398 Nanowatt Nordfluss-Antrieb, Miami, FL 33128

La Camaronera

Während diese Meeresfrüchte ein fester Bestandteil sind Little Havana gibt es seitdem 1976 , es ist ein Geheimtipp für viele Besucher und sogar Einheimische. La Camaronera begann als schnörkelloses kubanisches Fischbratlokal, in dem die Gäste im Stehen an der Theke aßen. Seitdem hat es einen Tischservice hinzugefügt und beherbergt immer noch eines der besten frittierten Fischsandwiches in Miami – das charakteristische Pan con Minuta, ein goldfarbenes Snapper-Sandwich, das auf einem kubanischen Brötchen serviert wird. Es ist ein großartiger Ort, um sich unter die Einheimischen zu mischen, während Sie Menühighlights wie Conch Fritters, frittierte Garnelen oder Hummersandwich, knusprige Fischstäbchen oder Shrimps-Burrito genießen. Dieser Ort der alten Schule akzeptiert keine Kreditkarten, bringen Sie also Bargeld mit.

1952 W. Flagler Str., Miami, FL 33135

Mignonetee Benedikt
Gönnen Sie sich Mignonette 's Fischspezialitäten

Mignonette

Dieser malerische Ort zwischen Downtown Miami und Wynwood ist ein Paradies für Austernliebhaber mit einer ständig wechselnden Rotation frischer Austern von der Ost- und Westküste. Neben Austern, die in allen Variationen (von roh bis Rockefeller-Art) serviert werden, können Sie sich verwöhnen lassen Mignonette 's Eier mit Hummerteufel, Hummerbrötchen mit Butter und die Jumbo-Taucher-Jakobsmuscheln. Achten Sie darauf, Platz für den Nachtisch zu lassen, denn der Brotpudding mit Butterscotch und Heath ist jede Kalorie wert.

210 NE 18. St., Miami, FL 33132

Captain's Tavern Restaurant & Fischmarkt

Ein weiteres bewährtes Meeresfrüchte-Juwel ist Kapitäns Taverne , ein Gebietsliebling seitdem 1971 . Das Netzwerk von Fischlieferanten des Restaurants bietet treuen Kunden eine große Auswahl an frischem ganzen Fisch zu den besten Preisen – alles aus dem Fischmarkt nebenan. Alles wird hausgemacht, von den Salatdressings bis zur jamaikanischen Scotch-Bonnet-Sauce. Zu den Hauptgerichten gehören der karibische Jumbo-Hummerschwanz, Königskrabbenbeine, Cajun-Jakobsmuscheln, knuspriger Branzino und eines der besten Lachsgerichte in Miami – der Miso-glasierte Färöer-Lachs. Planen Sie Ihren Besuch rund um das 2-für-1-Hummer-Dinner aus Maine jeden Dienstagabend.

9625 S. Dixie Landstraße, Miami, FL 33156

Wie Sie sehen können, besteht das Erfolgsrezept dieser Restaurants nicht nur darin, schmackhafte Gerichte in der Küche zu kreieren, sondern auch angrenzende Frischfischmärkte und/oder starke Beziehungen zu den besten Fischhändlern zu haben. Es gibt keinen Mangel an Meeresfrüchten in Miami, und es gibt immer etwas Neues zu probieren.

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