Die besten Soulfood-Restaurants in Miami

Von den Tischen versklavter Afrikaner und der Black Power-Bewegung der 1960er Jahre (wo der Begriff „Soul Food“ geprägt wurde) bis hin zur heutigen Millionen-Dollar-Industrie war und ist Soul Food eine afroamerikanische Spezialität. Es handelt sich um köstliche Hausmannskost, serviert mit herzlicher Gastfreundschaft, die Körper und Seele nährt, daher der Name. Glücklicherweise ist der Großraum Miami & Miami Beach Es gibt viele Soulfood-Restaurants, in denen Sie satt werden können. Sehen Sie, wer es am besten serviert.

Roter Hahn Overtown

Das beliebte, von MICHELIN empfohlene und mit dem Bib Gourmand ausgezeichnete Red Rooster Overtown befindet sich an einem geschichtsträchtigen Ort. Nach Duke traten Ellington, Ella Fitzgerald und andere Koryphäen auf Historic Overtown Im „Lyric Theater“ überquerten sie die Straße, um sich an genau dem Ort zu treffen, an dem sich heute das Restaurant des Starkochs Marcus Samuelsson befindet. Red Rooster serviert Hipster-Soul mit globalem Flair. Die Gäste schwärmen vom Maisbrot mit gewürzter Rumbutter, den gegrillten Rippchen mit hausgemachter Soße und dem typischen Brathähnchen mit Gemüse, das die Fans als „lebensverändernd“ beschrieben haben. Besuchen Sie an einem Sonntagabend das Red Rooster und genießen Sie Ihr gemütliches Essen mit einer Beilage Live-Jazz für ein wahrhaft gefühlvolles Erlebnis.

Lil Greenhouse Grill

Lil Greenhouse Grill Felsen Historic Overtown mit kantiger Neo-Soul-Küche und sanften Grooves. „Wir sind eine gesündere Variante des traditionellen Soulfoods und bieten nostalgische Gerichte in einer Umgebung mit Musik, Ambiente und Gesprächen, all den Dingen, die Blackness schön machen“, sagte Nicole Gates, die geschäftsführende Gesellschafterin des Restaurants. Genießen Sie die Gemeinschaftsatmosphäre und die gefühlvollen Klänge von Jazz, R&B und Motown-Musik, während Sie Gerichte probieren, die die Fans des Restaurants immer wieder gerne zurückkommen lassen. Verpassen Sie nicht die gebackenen süß-sauren Garnelen MAC und Kuchen mit Käse und herzhaften Meeresfrüchten.

Jackson Seelenessen

Nach 45 Jackson Soul Food ist seit Jahren im Geschäft und hat Tausende von Kunden bedient. Dank seines köstlichen Essens und seiner häuslichen Atmosphäre hat es sich den Ruf erworben, das Herz und die Seele von Miami zu sein. Bestellen Sie einen lokalen Favoriten wie den Gelbschwanz-Schnapper, Garnelen oder gekochten Fisch mit Grütze oder entscheiden Sie sich für das Grundnahrungsmittel „Soul Food“: gedämpftes frittiertes Hähnchen, serviert auf einem Bett aus weißem Reis. Jackson Soul Food hat Standorte in Historic Overtown und Opa-Locka .

Wir shuckin Southern Eatery

Das We Shuckin Southern Eatery in Opa-Locka serviert afroamerikanische Kultur und Hausmannskost im Südstaatenstil. Bei We Shuckin können die Gäste genießen Fresh , hausgemachte Mahlzeiten zu den groovigen Klängen der Musik aus den 1960er und 70er Jahren, die durch das Restaurant hallen. Dieser bescheidene Ort in der Nachbarschaft ist dafür bekannt, regionale Soul-Food-Favoriten wie Carolina Lowcountry Catfish, Georgia Collard Greens und Yams sowie Fisch, Garnelen und Muscheln aus Florida anzubieten The Place um Ihren Südstaaten-Soulfood-Kick zu bekommen.

Weltberühmtes Haus von MAC

Weltberühmtes Haus von MAC Das coole Logo von , das den Vater des ehemaligen Musikmoguls und jetzigen Restaurantbesitzers Derek Turton (auch bekannt als ehemaliger Manager des Rappers Pitbull) darstellt, wird gesetzt The Stage für ein einzigartiges und seelenvolles Erlebnis. Dieser Hotspot befindet sich im Wynwood Eatery in Wynwood und serviert einen unwiderstehlichen Five-Cheese MAC und Käse, der als köstliche Basis für unzählige Toppings dient, darunter Jerk Chicken, Buffalo Chicken, Garnelen oder Hummer. Gläubige Anhänger wissen: „Es gehört nicht deiner Mama MAC und Käse." Verpassen Sie kein anderes House of MAC Spezialitäten wie die in Buttermilch gebratenen Hähnchenfilets oder die gebratenen MAC und Käsebällchen, mit Trüffelöl beträufelt und mit reichlich Parmesan belegt.

Blue Collar

Hier werden die Gäste viele Ethnien in den Gerichten finden Upper East Side / MiMo- Restaurant. Probieren Sie Chanukka-Latkes, kubanische Sandwich-Frühlingsrollen und Soulfood-Klassiker. Gehen Sie zu Blue Collar wenn Sie Lust auf Soulfood haben. Probieren Sie Publikumslieblinge wie Shrimps und Grütze mit New-Orleans-Barbecue-Sauce, scharfen Ochsenschwanz oder braunes Eintopfhuhn oder wählen Sie südländische Frühstücks- und Brunchgerichte wie gegrillte Pulled Pork Eggs Benedict, Conch Fritters und Jalapeño-Maisbrot. Blue Collar Dank der entspannten Atmosphäre können die Kunden eine „super-lässige und intime Atmosphäre“ erwarten, sagt Inhaber und Chefkoch Daniel Serfer. „Tragen Sie gerne Ihre Flip-Flops.“

Das Lecken

Mit Standorten in South Beach und North Miami , The Licking ist bekannt für seine Fresh Karibische Wohlfühl-Meeresfrüchte. Gegrillter Schnapper und Hummer Alfredo stehen in diesem entspannten, trendigen Lokal bereit. Als leckere Beilage werden Soulfood-Klassiker wie Grünkohl serviert. Lustige Tatsache: DJ Khaled und der Manager der Musikindustrie, Elric Prince, waren Mitbegründer des Restaurants, das prominente Kunden wie Flo Rida und Nas anzieht. Seien Sie also auf der Hut, wenn Sie hier speisen.

Sonntagslokal

Nichts erinnert so sehr an köstliches Soulfood wie ein Sonntagsessen. Und der berühmte Rapper Trick Daddy nutzt die Sonntagsessen-Energie mit seinem Restaurant Sunday's Eatery in Miami Gardens . Bestellen Sie Favoriten wie gebratene Garnelen, gebratene Rippchen und knusprige Hähnchenflügel, alle serviert mit Reis und Soulfood-typischen Zutaten wie kandierten Yamswurzeln, Blattkohl oder grünen Bohnen. Am Sonntag kommen die Kunden wegen des leckeren Essens, aber die Chance, Tricks Autogramm zu ergattern, macht den Reiz noch größer.

Eloise & Earnestine Soul Food

Eloise & Earnestine Soul Food (E und E) ist nach den verstorbenen lokalen Matriarchinnen Eloise Etheridge und Earnestine Jackson benannt und erfreut sich großer Beliebtheit Liberty City Ort für altmodische Soulfood-Favoriten. E and E wird von Eloises Familie geführt, sodass die Kunden köstliche Gerichte erwarten können, serviert mit ausgezeichnetem, herzlichem Kundenservice. Um einen Vorgeschmack darauf zu bekommen, was diesen Ort zu einem lokalen Favoriten macht, wählen Sie knusprig gebratenes Hähnchen, gebratenes Schweinekotelett oder zarten Ochsenschwanz.

Mattie's @ Jumbo's

Gelegen in Liberty City , Mattie's @ Jumbo's ist ein regionaler Favorit. Matties Tagesgerichte sind traditionelle Soulfood-Kreationen mit einigen Überraschungen wie Spaghetti oder Hibachi-Reis. Meeresfrüchte-Spezialitäten, die fast jeden hungrigen Appetit stillen, werden mit einer großzügigen Portion Meeresfrüchte-Reis und Mais serviert. Schauen Sie an diesem belebten Ort vorbei und vielleicht treffen Sie die Besitzerin Aubrey Hewitt auf ein Gespräch und ein Lächeln.

Restaurant MLK

Liberty City bietet fantastische Soulfood-Treffpunkte. Im MLK Restaurant – das für „My Little Kitchen“ steht und eine Ode an Martin Luther King Jr. ist – zeugen lange Schlangen von Gästen, die darauf warten, diesen intimen Ort zu betreten, von seiner Beliebtheit. Machen Sie MLK großen Appetit. Die Portionen sind groß. Sie möchten Platz für ihre allseits beliebten Gerichte haben, wie gekochten Fisch und Grütze oder den Teller mit gebratenem Fisch und Eiern. MLK serviert Frühstück und Brunch, um hungrige Kunden zu jeder Tageszeit zufrieden zu stellen.

Conch It Up Soulfood-Restaurant

Ein lokaler Favorit zum Mitnehmen: das Conch It Up Soul Food Restaurant in Liberty City ist bekannt für seine Fresh Meeresfrüchte, insbesondere – wie der Name schon sagt – die köstliche Muschel. Die Muschelgerichte werden gedünstet, gebraten, in einem Salat serviert oder mit süß-saurer Soße übergossen und mit einer großen Portion Reis und Grünkohl serviert.

Whisk Gourmet Food & Catering

Südländische Hausmannskost ist das Markenzeichen von Whisk Gourmet Food & Catering in South Miami . Das gemütliche Restaurant mit ungezwungener Atmosphäre und gehobener Atmosphäre bietet Soul-Food-Klassiker wie in Buttermilch gebratenes Hühnchen, Lowcountry-Garnelen und Grütze sowie gebratene grüne Tomaten. Die Tagesgerichte spiegeln die Vielfalt Miamis wider. Suchen Sie also nach lateinamerikanischen oder karibischen Gerichten oder ausgewählten Menüpunkten mit Zutaten, die die kreolische Ausbildung des Küchenchefs in New Orleans hervorheben.